アレルギー児の代替食について

保育園の栄養士をしている者です。
2歳児で果物全般、乳、卵のアレルギーをもった児童が入園してきました。
私の園では、カレーなどの丼の日に生食の果物を提供しています。
しかしこのアレルギー児には果物を提供できないため、代替えを何にするか悩んでいます。
何かアドバイスが頂ければと思います。よろしくお願いいたします。