夕食の配膳時間について

いつもお世話になっております。

夕食の配膳時間について

・原則18時以降、早くても17時30分以降である必要がある

と記載されていますが、もし違反した場合はどのような処罰？になるのでしょうか？
入院時食事療養費の返戻になるのでしょうか？調べても出てこず💦
ご存知の方いらっしゃったら教えてくださいm(_ _)m(どの書面に記載されているかも分かればありがたいです)
よろしくお願い致します。