食費について

今グループホームで献立を考えています。上司から月の食費を八万円で納めるように言われました。利用者様のおやつやトロミ剤も含めてです。現在何もかもが値上がりし頭を抱えてます。皆さんはどうされてますか？

【追記：2022/09/16 09:59】
ちなみに利用者様は9名で、３名はソフト食です。