回答締切済
保育園・幼稚園 > 調理・配膳・検食

手作りおやつの持ち帰りについて

回答：1件閲覧数：3398

2023/04/03 21:24:41

初めて質問させていただきます。よろしくお願いします。

私が働いている幼稚園では、１０年くらい前に手作りクッキーやパンを持ち帰っていたそうで、それを復活させたいと先生の方から話がありました。

給食施設で手作りのものを持ち帰ることは、しないものと認識していたけど根拠に自信がなかったので、保健所に確認しました。
答えは給食職員が作って、きちんと加熱していて水分がないものならいいとのことでした。

手作りのおやつなど持ち帰りをしていらっしゃる方がおられたら教えていただけますか？