在庫管理について

老健の管理栄養士です。（食数は多い時で130食ほどです）
乾物や冷凍もので　少量ずつしか使わない食材の在庫管理はどのようにされていますか？
私は、その1週間で使用するものを納品日ごとに書き出し（月・水・金で3枚）、そのメモを見ながら在庫チェックして発注しています。
今後現場に入る日が多くなるので、少しでも時間をかけずに在庫チェックする方法があれば知りたいです。