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介護・福祉施設 > 栄養指導

褥瘡について

回答：1件閲覧数：1347

2024/03/12 15:36:40

老人ホームで働いています。
ブランクありで、栄養業務について指導してくれる方もいません。お恥ずかしいんですが、教えていただけると助かります。
ケアマネに褥瘡の方の食事について聞かれて、パッとお答えする事ができませんでした。
みなさんなら何とお答えしますか？

また、これから老人ホームで働くにあたり、コレは勉強しておくべきだ！と言うのがあれば知りたいです。