初めての在宅訪問について

いつも勉強させて頂いております。
介護施設勤務ですが、系列の診療所の患者様宅に在宅訪問する事となりました。
経口移行訓練中の患者様（経管栄養併用中）で、現在ゼリーを摂取されており、今後ミキサーへステップアップを予定している為、ご家族様へミキサーの調理方法を伝達する事が目的です。
食材や器具（ブレンダー）はご家族様にご用意頂く予定です。
初めての業務の為、訪問に対する注意点などご教授頂けますと幸いです。
よろしくお願いいたします。