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クッキング

回答：2件閲覧数：1025

2024/05/30 18:43:33

保育園でのクッキングを色々やりたいと担任から相談されました。献立上には無いメニューの(ハンバーグなど)野菜や肉など加熱を給食室でやって欲しいと言われ、調理師からは作業工程、効率のことも考え不可能と言われてしまいました。私としてはクッキングをしたいのですが皆さんの園ではどう対応していますか？
献立上に無いものでもクッキングをしていますか？また調理室で加熱など協力していますか？