お疲れさまです。
糖尿病患者さんのご飯についてお聞きしたくて質問しました。
精白米2合にもち米を50g入れてご飯を炊いて食べており、腹持ちがよく、便秘にも効くため続けているみたいなのですが、もち米って血糖値が上がりやすいので続けても大丈夫なのかなって思って質問しました。また、玄米や雑穀米は苦手だとおっしゃっていたので、もち米を続けるのをやめた方がいいのであれば、どういうふうに食事を変えるようすすめたらよいのか教えていただきたいです。無知ですみません。よろしくお願いします。
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