食塩相当量のついて

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2010/06/10 18:17:07

教えてください。

食塩相当量をナトリウムに換算する場合、食塩相当量グラム×2.54÷1000だと思いますが
食品成分表にて-となっている場合(食塩相当量4.0未満)と書いてある場合どうしたらいいですか?

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