ご家族、面会者からの差し入れについて、教えて下さい。

特養の施設管理栄養士です。

ご家族らから入所者へのお菓子などの差し入れについて教えて下さい。
入所時の契約書には、おやつなどの差し入れは少量でお願いしますと書いていますが、1回で食べきれない量（例えば、饅頭を2つ、ぶどう数粒、小さいスナック菓子1袋くらい）を持って来られるご家族さんもおられます。ご家族の方には、生ものは痛むので食べれる量でお願いしますと何回かお話させてもらっていますが、それ以上持って来られます。相談員やケアマネさんからも言ってもらってます。家族の方からは、食べなかったら捨てて下さいと言われているので、その日に食べなかったら捨てています。
自分のお母さんお父さんに何か持ってきてあげたいという気持ちもわかるので、差し入れを持って来ないでくださいとは言えれません。
受付やエレベータに食べ物の差し入れを持って来られた方は必ず職員に声をかけて下さいと案内を貼っており、新しく入所されたご家族の方には、おやつは詰所で預からせて下さいと契約時に必ず言ってもらっています。が、教えて下さるご家族の方ばかりではないです。
食中毒や事故が起きてはいけないので、プライバシーだとは思いますが、食べ物がないか引き出しなどのチェックをしています。
介護員さんの中には、食べ物は持って来ないで欲しいという方もいますが、食事量の少ない方に、好きな食べ物を持ってきて下さるご家族さんもおられるので、助かっていることもあります。

おやつを持ってきたと教えて下さる方は、詰所で預らせてもらって賞味期限内に適量を提供しています。全員そうできたらいいのですが、長年持って来られている方はなかなか難しいです…。

長々となりましたが、みなさんの施設では、どのようにされていますか？何か決まりごとがありますか？