保育所1年目の栄養士です。
うちの保育所は未満児の10時のおやつに、牛乳+果物缶詰、牛乳+バナナ、牛乳+お菓子、ヨーグルトなどを与えています。
しかし、保育士さんから、牛乳とみかん(缶)、牛乳とパイン(缶)の組み合わせをやめてほしいといわれました。牛乳をはずしてほしい、果物だけにしてほしいなど様々な意見が出ているようです。
話によると私が働き出してから給食に対するクレームが多くなってきているようです。子供のことを考えたクレームならいのですが、保育士個人の嗜好で言われていることが多いように感じています。
私が何もわからないまま仕事を始め、ただがむしゃらに仕事をこなしてきた結果だと思っています。
そこで、私もそろそろ少しだけ自分の意思や方針をもって仕事をしなければと思い、10時のおやつの件について、しっかり栄養士としての意見を保育士さんに伝えたいんです。
まずは未満児の10時のおやつの意義についてみなさんがどうお考えになっているのかを知りたくて投稿させていただきました。
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