食後血糖値をコントロールするなら玄米ご飯

精白米ご飯と玄米ご飯の食後血糖値の比較結果
食後1時間で比較しました

病院で糖尿病教室を2日間連続で行い、食事を食べていただき
食後血糖値1時間後の血糖値を測定しました。
おかずは全く2日間同じおかずで、主食のみ変更して食べます。
主食分量は同じです。
献立は鰆の幽庵焼き、豆腐ハンバーグ、ひじきの煮物、ゴーヤのおかか和え、清まし汁

糖尿病患者1
ご飯の種類　　　　　
玄米ご飯 食事前104、食後1時間147、 増加数40 食後血糖値の差－40
精白米ご飯 食事前 93、 食後1時間176、増加数 83

糖尿病患者2
ご飯の種　　　　　
玄米ご飯 食事前115、食後1時間176、 増加数 61 食後血糖値の差－28
精白米ご飯 食事前100、 食後1時間189、 増加数 89

糖尿病患者3
ご飯の種類　　　　　　　　　　　
玄米ご飯 食事前170、食後1時間201、増加数31 　食後血糖値の差 －16
精白米ご飯 食事前206、 食後1時間253、 増加数47

糖尿病患者4
ご飯の種類　　　　　
玄米ご飯 食事前112、食後1時間145、 増加数33 　食後血糖値の差－42
精白米ご飯 食事前92、食後1時間167、増加数75

糖尿病患者5
ご飯の種類　　　　　
玄米ご飯 食事前158、 食後1時間223、増加数65 食後血糖値の差－44
精白米ご飯 食事前179、食後1時間288、増加数109

糖尿病患者6
ご飯の種類　　　　　
玄米ご飯 食事前83、食後1時間105、増加数22 食後血糖値の差－12
精白米ご飯 食事前81、食後1時間111、増加数30

糖尿病患者7
ご飯の種類　　　　　
玄米ご飯 食事前156、食後1時間213、増加数57 食後血糖値の差－19
精白米ご飯 食事前117、食後1時間193、 増加数76

糖尿病患者8
ご飯の種類　　　　　
玄米ご飯 食事前84、食後1時間130、増加数46 　　食後血糖値の差－18
精白米ご飯 食事前78、食後1時間142、増加数64

糖尿病患者９
ご飯の種類　　　　　
玄米ご飯 食事前99、食後1時間102、増加数3 　食後血糖値の差－39
精白米ご飯 食事前95、食後1時間137、増加数42

糖尿病患者10
ご飯の種類　　　　　
玄米ご飯 食事前107、食後1時間180、増加数73 食後血糖値の差－6
精白米ご飯 食事前113、 食後1時間192、増加数79

糖尿病患者11
ご飯の種類　　　　　
玄米ご飯 食事前144、食後1時間167、増加数27 食後血糖値の差－62
精白米ご飯 食事前96、 食後1時間185 、増加数89

玄米ご飯に効果あり
入院患者様からも血糖値のコントロールが良くなったと、お声をいただきましたよ。