自立型の老人ホームに勤めています。
基本的には常食のみなのですが、結構散歩や体操などを行っている人がいるので、汗をかくため塩分量を夏場は少し上げては？などという意見が出ています。みなさんは季節によって栄養価の設定を変更したりしていますか？
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