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しょうゆは冷蔵庫に入れるべき？基本の調味料「さしすせそ」の保存法

回答：2件閲覧数：5355

2012/03/30 11:54:12

面白いニュース(というか栄養士には常識かもしれませんが)あったので共有します(＾＾)

調味料の中でも使用頻度が高い「さしすせそ」こと、砂糖、塩、酢、しょうゆ、みその正しい保存方法を紹介しています。

大量調理なら使い切るのも早いので
問題ないことかもしれませんが
少人数の施設や、
自分の家など(笑)意外と見落としていました。
改めて復習しましょ～う！

ちなみに醤油は冷蔵庫にいれていません･･･

参照元：はてなブックマークBニュース
参照元URL：http://b.hatena.ne.jp/articles/201203/5554