お盆の行事食に悩んでいます…

８月の行事食といえばお盆の精進料理だと思うのですが、

精進料理だとあまり特別感が出ないような…

そうめん、赤飯、ちらし寿司以外で、


お盆に出してもおかしくない、何か特別感のある献立はないのでしょうか？

アイディアを頂けたら嬉しいです！


よろしくお願い致します。