調理室と洗浄室の区別

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2009/02/25 23:16:21

初歩的な質問ですみません。
調理室から洗浄室に入る際、着替えやシューズの履き替えはしていますか?
実施しているなら、どのような服装でどのような履物ですか?
教えてください。よろしくお願いします。

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