歯が生えてなくても12～18ヶ月食へ移行できますか？

教えて下さい。
保育園で働いてます。
13ヶ月になる子がいて、すごくよく食べるので、12～18ヶ月食に移行したいのですが、歯がほとんど生えていません。
夜もミルクを400近く飲むようなので、移行した方が良いとは思いますが、ちょっと悩んでいます。
家庭なら食べれる物だけなどのように出来ると思うのですが､保育園では全て対応するのは難しいので、悩んでおります。
先輩方のご意見をお聞かせ下さい。