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【新潟県】管理栄養士・栄養士の求人・転職・募集情報

2024年11月24日更新

現在の求人の検索条件・・求人数733

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  • 新潟市
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  • JR羽越本線
  • JR米坂線
  • 森と水とロマンの鉄道
  • JR只見線
  • JR上越線
  • JR信越本線(直江津~新潟)
  • JR白新線
  • JR飯山線
  • JR越後線
  • 北アルプス線
  • JR弥彦線
  • 北越急行ほくほく線
  • 日本海ひすいライン
  • 妙高はねうまライン
  • あいの風とやま鉄道線
  • 北しなの線
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  • 給与・待遇
  • 休日
  • 業務内容
  • 職場環境
  • 施設詳細
  • アクセス
  • その他
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  • 合名会社 松風園

    事業所
    合名会社 松風園
    応募資格
    調理師 あれば尚可
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県上越市本町4-2-23藤作古登

    給与・報酬

    190,000円~300,000円

    業務内容

    会席料理・仕出し料理の調理全般〇上越市内に松風園藤作・藤作古登・藤作別館の3店舗あります。〇調理場もホールスタッフも20代から40代と若くて活気があり ます。〇アットホームな雰囲気のお店です。*松風園藤作は約150席あります。 変更範囲:変更なし

  • 株式会社 なかさと

    事業所
    株式会社 なかさと
    応募資格
    調理師 あれば尚可 あれば尚可(AT限定可)
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県十日町市宮中己4197番地 ミオンなかさと

    給与・報酬

    176,000円~230,000円

    業務内容

    『ミオンなかさと』での飲食部門における調理業務 ・食器準備、食器洗浄。 ・食材の水洗いや下ごしらえ等の準備し、調理。 ・厨房の整理整頓、清掃。 ・食材購入にて外出する場合もあります。社用車(軽)使用。*お食事処 客席数90席*日帰りのお客様のほか、宿泊のお客様への食事(朝食、夕食)の提供もあります。*調理師免許ある方は採用面・賃金面で優遇します。*変更範囲:変更なし

  • 産婦人科 ロイヤルハートクリニック

    事業所
    産婦人科 ロイヤルハートクリニック
    応募資格
    調理師 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新潟市中央区天神尾1-17-5

    給与・報酬

    148,000円~210,000円

    業務内容

    産婦人科医院における朝食・昼食・おやつ・夕食の調理、盛り付け、病室への配膳、食器洗浄、お祝いディナーのサービスなど。その他メニューの提案があります。変更範囲:なし

  • 社会福祉法人 香樹会 摂田屋保育園

    事業所
    社会福祉法人 香樹会 摂田屋保育園
    応募資格
    栄養士 必須 管理栄養士 あれば尚可 いずれかの資格を所持で可
    雇用形態
    パート労働者
    事業所所在地

    新潟県長岡市摂田屋1丁目1524-3

    給与・報酬

    1,200円~1,350円

    業務内容

    ・保育園で提供する食事の献立の作成等・申請書類(栄養計算)の作成応募前見学可能です(ハローワークで相談後)変更範囲:法人の定める業務

  • 石本商事 株式会社

    事業所
    石本商事 株式会社
    応募資格
    調理師 必須 栄養士 必須 いずれかの資格を所持で可
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県長岡市泉1町目7-24あらまち

    給与・報酬

    175,000円~190,000円

    業務内容

    石本商事受託施設『あらまち』厨房内での調理・盛り付け、洗浄等の仕事です*会社詳細については、当社ホームページをご覧ください変更範囲:なし

  • 特定医療法人 楽山会 三島病院

    事業所
    特定医療法人 楽山会 三島病院
    応募資格
    管理栄養士 必須 ※求人に関する特記事項欄参照
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県長岡市藤川1713-8

    給与・報酬

    153,000円~222,000円

    業務内容

    ◇三島病院にて、入院患者や施設利用者の栄養管理全般並びに給食 調理業務を行います。 *450人程度の朝、昼、夕食を調理 *12名が、シフト制で行います。「変更範囲:事業所の定める範囲」

  • 新潟県立中央病院

    事業所
    新潟県立中央病院
    応募資格
    調理師 あれば尚可
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県上越市新南町205

    給与・報酬

    171,534円~256,432円

    業務内容

    ○専門業務・調乳 ・幼児食間食準備○事務的業務・食札整理 ・食事変更電話対応・休憩室清掃○給食業務・日勤者との打ち合わせ ・野菜の仕込み・和え物調理 ・食具配膳・病態ごとの配膳(主食・副食)・調理機器洗浄 ・残食整理 変更範囲:変更なし

  • 新潟県立中央病院

    事業所
    新潟県立中央病院
    応募資格
    調理師 あれば尚可
    雇用形態
    パート労働者
    事業所所在地

    新潟県上越市新南町205

    給与・報酬

    1,006円~1,504円

    業務内容

    ○専門業務・調乳 ・幼児食間食準備○事務的業務・食札整理 ・食事変更電話対応・休憩室清掃○給食業務・日勤者との打ち合わせ ・野菜の仕込み・和え物調理 ・食具配膳・病態ごとの配膳(主食・副食)・調理機器洗浄 ・残食整理 変更範囲:変更なし

  • 社会福祉法人 勇樹会

    事業所
    社会福祉法人 勇樹会
    応募資格
    管理栄養士 必須 必須(AT限定可)
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新潟市中央区四ッ屋町3丁目5116番地1 特別養護老人ホーム柳都の杜

    給与・報酬

    168,000円~214,800円

    業務内容

    ★自立支援介護実践中の特別養護老人ホームでのお仕事です★・自立支援介護の理論を深く理解し、根拠とあたたかい心をもってプロとして働く。・チームワーク良く、多職種で連携をして自立支援介護のケアを実践する。(水分摂取・運動の実施・常食摂取・おむつ外し等) ミキサー食や刻み食から常食移行への中心的存在となる。・食事介助、ミールラウンド、ケアプラン等の栄養関係書類作成。・介護業務全般*「残業0(ゼロ)」を掲げています。

  • 株式会社オーシャンシステムコントラクトフードサービス事業部

    事業所
    株式会社オーシャンシステムコントラクトフードサービス事業部
    応募資格
    栄養士 必須 あれば尚可(AT限定可)
    雇用形態
    パート労働者
    事業所所在地

    新潟県三条市西本成寺二丁目26番58号

    給与・報酬

    1,010円~1,050円

    業務内容

    弊社三条本部において、メニュー作成・出庫を担当していただきます。業務内容については丁寧に指導させて頂きます。ぜひご応募下さい。変更範囲:会社の定める業務

  • 学校法人 金鵄有明学園

    事業所
    学校法人 金鵄有明学園
    応募資格
    栄養士 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新潟市中央区文京町17-21認定こども園あそびの森有明幼稚園

    給与・報酬

    169,000円~169,000円

    業務内容

    ・働きやすい、働きがいのある職場づくりを目標とする認定こども園での新潟市からの統一献立による栄養士業務・併せて、300~400食程度の給食を調理から片付けまで行います。・離乳食、アレルギー食も有り新潟県ハッピーパートナー企業として、仕事と家庭が両立できる職場づくりに取り組んでいます。「変更範囲:変更なし」

  • 宝山 株式会社

    事業所
    宝山 株式会社
    応募資格
    調理師 あれば尚可 あれば尚可(AT限定可)
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新潟市中央区東大通1丁目5-14大屋ビル1階まぐろ亭

    給与・報酬

    180,000円~240,000円

    業務内容

    仕事内容居酒屋の調理作業で主にはまぐろの調理していただきます、まぐろを様々な料理法で提供し新しい形のまぐろ料理を季節ごとに考えています、得意分野を生かした活躍が出来る現場です営業前に仕込みや、店内清掃をお願いします調理場の前がカウンター席になっていますので、必要に応じてお客様との会話しながら業務していただきます飲食関係未経験でも丁寧に教えますので安心してください*変更範囲:なし

  • 株式会社 YARUSHIKA

    事業所
    株式会社 YARUSHIKA
    応募資格
    調理師 必須 栄養士 必須 いずれかの資格を所持で可 必須(AT限定可)
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新潟市中央区下所島2-8-14

    給与・報酬

    210,000円~230,000円

    業務内容

    各給食現場の応援が主な仕事になります。○新潟市・長岡市の施設の給食調理・食器洗浄等○新潟県内・県外の陸上自衛隊の給食調理・食器洗浄等1週間から3週間程度の県外(北九州市、山口市等)出張あり*変更範囲:会社の定める業務*業務上車を使用する機会:有(マイカー使用、業務に関わる移動は実費支給)

  • 一般社団法人 新潟県労働衛生医学協会

    事業所
    一般社団法人 新潟県労働衛生医学協会
    応募資格
    管理栄養士 必須 あれば尚可(AT限定可)
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新潟市西蒲区岩室温泉772-1 岩室リハビリテーション病院

    給与・報酬

    175,117円~237,320円

    業務内容

    〇入院患者・入所者の栄養管理、給食管理 *当法人の概要については、ホームページをご覧ください。※変更範囲:法人の定める業務

  • 合名会社 松風園

    事業所
    合名会社 松風園
    応募資格
    調理師 あれば尚可
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県上越市中央5-12-18松風園藤作

    給与・報酬

    190,000円~300,000円

    業務内容

    会席料理・仕出し料理の調理全般〇上越市内に松風園藤作・藤作・藤作別館の3店舗あります。〇調理場もホールスタッフも20代から40代と若くて活気があり ます。〇アットホームな雰囲気のお店です。*松風園藤作は約150席あります。 変更範囲:変更なし

  • 新潟県立妙高病院

    事業所
    新潟県立妙高病院
    応募資格
    調理師 あれば尚可
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県妙高市大字田口147-1

    給与・報酬

    156,720円~234,286円

    業務内容

    入院患者向けの給食調理業務・調理、盛り付け、配膳作業等・野菜の下処理と刻み作業・食器洗浄 食器下洗い、食器洗浄機へセットし洗浄後の取り出し等※目安調理数:入院患者向け47食前後*業務は2名体制で行います変更範囲:変更なし

  • 社会福祉法人 御幸会 ケアハウス ベルセゾン新発田

    事業所
    社会福祉法人 御幸会 ケアハウス ベルセゾン新発田
    応募資格
    管理栄養士 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新発田市下石川713番地

    給与・報酬

    160,000円~170,000円

    業務内容

    ◎ケアハウスにおける栄養士業務 ・入所者の栄養管理 ・調理業務管理 等◎その他寮管理業務および事務的業務 ・入居者生活支援 ・施設内レク、行事企画運営 ・フロア等の清掃 ・通院等の補助「変更範囲:変更なし」

  • 社会福祉法人 御幸会 ケアハウス ベルセゾン新発田

    事業所
    社会福祉法人 御幸会 ケアハウス ベルセゾン新発田
    応募資格
    栄養士 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新発田市下石川713番地

    給与・報酬

    160,000円~170,000円

    業務内容

    ◎ケアハウスにおける栄養士業務 ・入所者の栄養管理 ・調理業務管理 等◎その他寮管理業務および事務的業務 ・入居者生活支援 ・施設内レク、行事企画運営 ・フロア等の清掃 ・通院等の補助「変更範囲:変更なし」

  • 医療法人社団一栄会 よしだ病院

    事業所
    医療法人社団一栄会 よしだ病院
    応募資格
    管理栄養士 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県糸魚川市横町5-9-12

    給与・報酬

    162,000円~179,400円

    業務内容

    病院及び併設老健利用者の栄養管理業務を行っていただきます。・入院患者及び入所者の栄養管理・入所者様の食事の介助・給食業者との打ち合わせ・入所者様のカンファレンス※最大で200食程度の調理を行います。・同職種2名※変更範囲:変更なし

  • 新潟県厚生農業協同組合連合会 糸魚川総合病院

    事業所
    新潟県厚生農業協同組合連合会 糸魚川総合病院
    応募資格
    調理師 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県糸魚川市大字竹ケ花457-1

    給与・報酬

    146,600円~163,500円

    業務内容

    病院内栄養科における業務です。入院患者様用の食事の調理・盛りつけ・配膳等の業務です。1回につき160食程度の調理(栄養科内 管理栄養士2名・調理師10名・調理助手3名)変更範囲:変更なし

施設ごとの働き方・特徴を知る

新着求人 新潟県の新着求人

新潟県の管理栄養士・栄養士の就業状況について知る

厚生労働省の統計によると、新潟県の管理栄養士・栄養士の就業人数は2700人(全国平均2448人)になります。
また、新潟県内の病院の数は2950箇所、介護施設は719箇所、保育所は775箇所になります。

ハローワークの統計によると、令和2年の求人倍率は0.66倍で、全国平均の2.08倍よりも低く、
仕事選びの難易度はやや高めと言えます。
※求人倍率とは…求職者1名あたりの有効求人数。数値が高いほど仕事を選びやすく、
数値が低いほどライバルが多いということになります。

(出典:平成27年国勢調査,令和3年賃金構造基本統計調査, 令和元年医療施設(動態)調査,令和2年社会福祉施設等調査, 厚生労働省職業情報提供サイト)

新潟県の管理栄養士・栄養士の給与相場について知る

厚生労働省の統計によると、平均給与は346.6万円で、全国平均の367.6万円よりも低くなっています。

(出典:平成27年国勢調査,令和3年賃金構造基本統計調査, 令和元年医療施設(動態)調査,令和2年社会福祉施設等調査, 厚生労働省職業情報提供サイト)

新潟県のエイチエ求人について知る

新潟県における、11月25日時点でのエイチエ求人数は518件になります。
募集資格別に見ると、栄養士求人が31.7%、管理栄養士求人が34.6%、調理師求人が33.8%となります。
雇用形態別に見ると、常勤・非常勤求人が84.6%、常勤求人が12.9%、非常勤求人が2.5%となります。
施設形態別に見ると、病院・クリニック求人が3.7%、介護・福祉求人が6.8%、保育園等求人が1.2%、その他求人が88.4%となります。

よくある質問

新潟県の掲載求人は何件ありますか?

新潟県では733件の管理栄養士・栄養士・調理師求人を掲載中です。 (ハローワーク掲載求人含む)

新潟県で求人掲載の多い施設形態はなんですか?

新潟県の管理栄養士/栄養士/調理師求人では次の施設形態の求人掲載が多くなっています。

面接ではどのようなことを聞かれるのですか?

栄養士人材バンクからのご紹介から求人に応募される場合、担当のキャリアパートナーから履歴書から面接の対策までフォローさせていただきますので、ご相談ください。 また、エイチエ内のチエノートでは、管理栄養士・栄養士の転職ノウハウ・面接対策に関する記事を複数掲載しておりますので、こちらもご参考にしてください。 >転職ノウハウはこちら >面接対策はこちら

非公開求人とはなんですか?

エイチエ/栄養士人材バンクでは、サイト上に掲載している求人だけではなく、様々な事情で公開していない非公開求人があります。 主な理由としては、応募の殺到を避けるためや、サイト上に掲載する前に求人が終わってしまうためなどになります。お近くの非公開求人については栄養士人材バンクにご登録の上、担当のキャリアパートナーにご相談ください。

個人情報が外部に漏れることはありませんか?

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