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お返事ありがとうございます。 すぐ返信できず申し訳ございません。 抜けてる書類があったので走り書きで書いてしまい、詳しく見られるとちょっと怖いです。 保健所はきたことないので来年度からは毎年行うことになるということでしょうか。毎年来てもらえるほうが自分にとって勉強になるので嬉しい限りですね。その分、毎日の書類も気を引き締めて書くことになりますし。 ノロの対策ですね。 次亜塩素酸ナトリウムに15分以上つけて洗浄したり、そんなかんじの受け答えで大丈夫でしょうか。 園長先生に相談しても、指導されたらそれに沿って直せばいいからと仰いましたが、裏でしっかりやってないと承知しないと怒っていたようで聞きにくいです。 そんなこと言ってられないですよね。 園長先生にもう一度聞いてみます! ありがとうございました。

2017/01/19
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お返事ありがとうございます。 自分の園は園児250人以上の園になりますが、保健所の監査はきていないようです。今回は3年ぶりの2回目の監査になります。 園様には栄養士さんがいませんので、自分がしっかりやらないといけないのです。できてないのですが…。 事前にこういう書類を見ますよっていう一覧をもらってはいるのでそれに合わせて書類作ります。 大変助かります。 ありがとうございました。

2017/01/16
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長々とお返事ありがとうございます。 献立表、離乳食表、衛生点検表などあります。水質検査や戸締り確認表はないので正直に監査の方に伝えようと思います。 食数、納品書等も一カ月ごとにまとめてあります。記入漏れがあるのでしっかり記入します。 非常食については会社に確認をとります。 監査の日には、紙とペンを持って、事細かにメモをとります。それからどこをどう直すのか、パートさんたちと一緒に改善するよう頑張ります! 詳しく教えてくださりありがとうございました。 大変助かりました。 とりあえず書類ですね!

2017/01/16
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お返事ありがとうございます。 市のHPにも記載されているのですね。 厚生省だけでじゃなく、市のHPも確認します。 園様に前回の監査についてもう一度聞いてみます。 ありがとうございました。

2017/01/16
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お返事ありがとうございます。 今回の監査で指摘された内容はしっかり改善して、自信をもって調理できるよう頑張ります。 毎日の事務作業を怠らないよう気をつけます。 その前に書類をしっかり完成させてからの話ですよね。 頑張ります! ありがとうございました。

2017/01/16
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お返事ありがとうございます。 書類は一通り確認するのですね。 日誌や衛生点検表などありますが、園様の印鑑が必要なのですね。そのことについては再度園様にお話ししようと思います。 書類を頑張って作ります。 ありがとうございした。

2017/01/16
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お返事ありがとうございます。 まだまだ勉強不足だと実感しています。それで園様に迷惑かけるのは申し訳ない気持ちでいっぱいです。 書類を作り、できることをします! 今は本当にしんどいですが、人生勉強です。 タヒにたいなんて間違えても思わない様に!! 何とかなるから頑張って下さい。 この言葉を励みに頑張ります。 ありがとうございした。

2017/01/16
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お返事ありがとうございます。 自分で調べなかったのが原因ですね。 これを機に厚生省などのHPを確認し、今一度学び直したいと思います。 教えていただきありがとうございした。 書類は頑張って作ります。

2017/01/16

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プロフィール

ヤヤ屋

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 埼玉県
  • [現在の職場] 保育園・幼稚園
  • [過去経験のある職場]
  • [実務経験年数] 1年以上5年未満
  • [自己紹介]