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かなり園独自になので参考にならないかとは思うのですが、、、 私の園では、SNS投稿していて給食の様子も保護者が見られるように なっています。食材を除去している園児の食事があきらかに 同じような月齢の子と違う感じで、保護者にも分かる場合もあるので 保護者の方から頑張って進めます!とその時は言われましたね😂 なかなか進まない時は、除去した分の食事と通常食を写真に撮っておいて どうしてもこのように食材が少なくなってしまうので無理にとは言いませんが お休みのときにでかまいませんので、ぜひお試ししてみて下さ~いって や~んわり言ってます、、、

2022/06/24
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0歳さんの食育って難しいですよね😅 これからの季節であれば、野菜を触ってみよう!というテーマで 夏野菜をそのまま出したり、輪切りにして出したりして 自由ににぎにぎして感触を楽しんでいましたよ! そのあとは、保育士さんにバトンタッチして、そのまま 夏の制作で野菜スタンプをしていました! ジップロックの中にトマトや、豆腐など入れて潰して遊んだり、 小麦粉粘土などもアレルギーさえなければおすすめです! あとは、フェルトに綿を詰めて作ったお野菜で握る、掴む、つまむ練習をしたり スプーンで一緒にすくったり、、、とかですかね、、、 0歳児さんは親元を離れて集団で食事をするってことだけでも 立派な食育だと思うので、基本的には遊び感覚に近くなってしまうかも しれませんが、、、ご参考になれば幸いです!

2022/06/24
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お疲れ様です!直営未満児保育園で栄養士しています。 正直、食育に関しては自治体、保育園の理念等によってガラッと変わると思います。 2園経験しているのですが、1つ目の園は街をあげてとても食育に力を入れていたので 畑を無料で貸してくれてそこで何園か合同で野菜を育て夏にバーベキュー大会をしたり しました。 現在の園に関しては、街もそこまで食育を謳っていませんでした。 なので園独自での食育を提案したところ、そんなのやらなくていいの 一点張りでしたね、、、 かなりできることも限られているのですが、できる範囲内でやる!って感じです。 どんな園で働くかによってかなり左右されると思います、、、 キャリアアップについてですが、 色んな研修等受けてもプラスに取ってくれるかを判断するのは すべて園です、、、保育士のようにお給料がアップする研修会もないですし 研修費用も園に貢献がないのであれば自腹でした。 自分のために!と思ってできるのであればいいかもしれませんが なかなかモチベーション維持するのも大変で、お恥ずかしながら私は 今かなり平凡な日常しか送ってないですね。。。 あくまでも私が経験したお話になるので絶対ではないと思います😂 参考になれば幸いです!

2022/06/24
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お疲れ様です😌美容のお話が好きすぎて飛びつかないわけには いかない!っと思ってコメントさせていただきます🤭   もともとから、あまり肌がきれいなタイプではなく、マスク生活が 重なったこともあり、昨年人生最大に肌荒れして皮膚科にお世話になりました。 美容皮膚科も兼ねているところだったので、お薬をいただき現在も治療中です! 肌荒れして、最初は市販のもので対応していたのですが、収まるどころか 悪化していく一方で、病院の先生にも早く来てくれたらここまでならなかったのに、、、 と言われる始末でした😂お肌はターンオーバーなどもあるのできれいになるには 時間もかかるよ~って言われてます😭 でもお陰様で今では、日焼け止めとルースパウダーのみで脱ファンデしました🤗 口コミサイト見るのも好きで新しい物はすぐほしくなっちゃうタイプなのですが BAさんも皮膚科の先生も口をそろえて言うのが、一番大事なのはクレンジングみたいですね! 私は3種類のクレンジングを使い分けています! がっつりアイメイクやティントリップを使った際はアテニアのオイルクレンジング チークやアイカラーなど色物を乗せたときはDUOのブラック 日焼け止めのみのときはカバーマークのミルククレンジング を使用しています!どれもお手頃ですし本当に使用感いいのでお勧めです! あと、最近購入したイニスフリーのレチノールシカリペアセラムも とっても良かったです!私の砂漠肌でもかなりもちもちになっててびっくりしました(笑) 長くなりましたすみません😅

2022/06/22
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こんにちは、あまりメニュー数は多くありませんが、 HAPIKU(ハピク)というサイト行事食や主菜、副菜など カテゴリー分けもされているので参考にしやすいですよ☺ あとは、県内に限らずいろんな保育園検索して見ています! 献立表をHPなどに掲載している園さんも多いのでよく 参考にさせていただいています🌞

2022/06/10
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こんにちは、小規模園で勤務しております。 園からの提供で、職員全員Tシャツ(春夏)トレーナー(秋冬)をいただき その上に自前のエプロン(キャラもの)、調理帽を着用しています。 小規模だと既定の厨房着などない所も多いですね、、、 以前認可園に勤めていた際は、小規模園でしたがコックコートを着用していました! 園によってほんとそれぞれだと思います!

2022/05/30
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多分このような園は、何か大きな問題が起こらない限りなんにも 改善しないと思いますね、、、 ダメなことを隠ぺいしてごまかしたりする時点で、普通ではないです。 できる限り早い段階で、辞めた方が良い気がします(T_T)/~~~

2022/04/20
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こんにちは! 以前福祉施設で勤務していた際、同じように早番は1人ですべて朝食準備していましたが 手当等は一切なかったですよ!むしろ、それで手当がつく施設もあるんだな~いいな~(/・ω・)/ って思っちゃいました(笑) 現在は、保育園勤務なので福祉施設等のコロナ手当がどうなっているのか 分からないのですが、、、うちの園は保育士さんしかもらえなかったです。。。 厨房職員は一銭たりとも。。。 コロナ手当に関しては国や自治体に応じて様々な感じがするので改善は難しい かもしれませんが、早番の手当に関しては厨房スタッフで意見をまとめて 大きなミーティングなどで提案してみるのもいいかもしれないですね! 私は、以前上司と対一で話したときにスルーされたことや、もう1度聞いてほしいとき などは、基本的に全体ミーティングなど、沢山の人にがいる前で話をしています! 厨房職員のみならず、保育士さんみんな味方につける勢いで、、、

2022/03/25
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いつもお世話になっております! 文章で伝えるって本当に難しいことだと思います。 私自身も文書でやり取りするの少し苦手です、、、感情がわからない時があるから。 正直、この言い方されるときついな、、、と思ってしまう場面もいくつかあります。 質問者側は、大前提に悩んでいるので、やっぱりそういう時にきつい言葉を 聞きたくはないです。ただでさえ現場で孤立しがちな職種なのに ここでも否定されるのか、、、、って もちろん間違いを正してもらえるのも、ここエイチエの素晴らしいところだと 思います。ですが、やはり言葉選びってとても大切なことだと思います。 質問者さんのマナーに関しても、んん??と思うこともありますが、 回答してもらったときにお礼するのは当たり前だと思います。 少しでも分かち合えたら~とか、同じ失敗してほしくないな~とか 一生懸命考えて回答しているのでですね、、、 お互い気持ちよく悩み相談したり、アドバイスしてもらったり、できたり そんなコミュニティがもっと増えたらいいなと思います!

2022/02/21
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未満児園に勤務しておりますが、白玉は提供禁止にしています。 みなさんもおっしゃられているように当園でもぶどうでの窒息事故から 食材を見直して提供するのをやめました。 うちの園では、白玉の代わり?といってはなんですが、 牛乳や豆乳と片栗粉でくずもちみたいにしてよく提供しています。 (きなこや黒蜜などもかけます) ぷるぷるでお餅みたい~ってこどもたちも言ってます!

2022/02/21
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献立と発注書の内容が一日ずつずれていたことがあります。 それも1週間分丸々、、、気づいた時のあの血の気の引いていく 感じ、、、今でも忘れられませんね(T_T)/~~~ その後、保護者への書類から業者間の連絡など 何から何まで変更地獄がまっていました(笑) みーなさんのミスなんて全然かわいいもんだ!!!って思っちゃいました(>_<)

2022/02/21
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同居家族に嘔吐や下痢の症状があった場合は、お医者さんが多分胃腸炎だろうと判断しても 必ずウイルス検査してもらうようにしています。 自分も検便や病院等で検査してもらい、同居家族も、自分も検査結果が出るまでは 出勤禁止でした。陰性の場合は通常出勤しますが汚染作業のみしています。

2022/02/16
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こんにちは。未満児のみの小規模園に勤めています。 よろしくお願いいたします。 私が勤めている園では、必ず自宅で最低でも1回は食べてもらっています。 アレルギーが出やすい食材に関しては2回以上をお願いしています。 月齢によって食べられる食材って違うので1歳になっても2歳になっても 食べてない食材がある場合は除去しています。 ただその都度保護者には食べてほしいということをやんわり通達しています。 いつまで、、、というご質問でしたが、 当園の決まりとしてはいつまででも1口目はご家庭でお願いするということに しています。(小規模未満児園なので可能だとは思いますが) 食べてないものがあるということは、その食材を除去するということに なるので、他の子たちとは違うメニューになってしまうということなので そのあたりも踏まえて、きちんと保護者に説明をしています。 当園のルールは極少数派だと思うので 例えば、この月齢を過ぎたらと一つ基準を決めておくのも いいかもしれません。この月齢までは対応しますがそれ以降は 対応しませんと設定するか、、、ですかね、、、 ただしアレルギーが出た際は本当に大変だと思います。 1番はアレルギーのことが心配でこの方法でルールを決めました。

2021/12/28
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コメント失礼いたします。 新卒の頃は、もうバリバリ残業だらけでした。 持ち帰りも当たり前でしたし、休日出勤もありました。 ただ、最近は働き方改革など仕事をするにあたっての条件も 細かくなってきていますよね、、、 現在の職場は残業はするな!持ち帰りもするな!って感じです。 残業できなので持ち帰りたいんですけど、書類や職場にあるもの すべて一切持ち出し禁止で見つかったら罰金制です。。。 お恥ずかしい話ですが、毎日1日の仕事を終わらせるので いっぱいいっぱいです。。。 以前からの質問等から拝見させていただいておりましたが、 話を聞いてほしい、共感してほしい、大丈夫? 頑張ってるねって言葉が欲しいのかなと思っていました。 人間関係がうまくいっていない時って気分的にも滅入ってしまいます。 職場や近しい人に相談できない時にここでやっと吐き出せてって いうときに厳しい意見はきついかなって思います。 それが決して間違ってない意見でも。 どう受け取めるもご本人さんしかわからないことなので 難しいですが、、、 私一個人の意見です。失礼いたしました。

2021/12/27
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こんにちは、はじめまして。小規模保育園に勤めています。 結論からお伝えすると、毎週ではないですが土曜日も出勤しています! 今現状、平日休みが取れないので土曜出勤がある週は6勤です。 基本的には暦通りですがお盆休みもなけりゃ正月休みは三が日のみです。 保育士さんは人数が多いので、ゴールデンウィークの中日や お盆なども交代でお休みできたりしますが、 私は(正職)フルで出勤しています。(正規職員とパートさん1人という構成もあると思いますが。。。) 常勤がいてパート勤務等での複数職員が配置できる 環境であれば良いかもしれません! 私も未経験で初めて今年で10年目になります! こどもが好きであれば保育園はとてもおすすめです。 離乳食やアレルギーに関しては大変なことが多かったので 事前にいろんな情報があるといいかもしれません。 ですが、実際はマニュアル通りにもいきませんし こどもたちと、その保護者に寄り添えることが 一番大事なことだと思います。 保育士さんは一緒にお仕事していても 本当に尊敬するし、年齢層もそれぞれなので いろんな世代からお話も聞けますし 子育てに役立つこともたくさんあります。 保育園の色々も知れますよ~!!!!

2021/12/23
回答

こんにちは、はじめまして。以前定員20名の小規模保育園に 勤めておりました。 未満児園だったので食数は子ども20名分と職員10名分くらいでした。 1人でよかったな~と思うことは のびのび仕事できることですかね、、、 小さい厨房内での人間関係問題がないのでそこはよかったです! ただ、小規模園となると園長や保育士さんと関わる機会も 多くなると思います。私の場合は園長と保育士さんの間で なにか、もめ事があると結構板挟みにされたいました。。。 定員20名ですが0歳児さんが7人だったので 離乳食がとっても大変でした。それぞれ月齢も違うし アレルギー持ちの子もいたのでほぼ7食別物、、、 って感じでした。 午後のおやつもすべて手作りなので、休憩する間もなく 1日が終わる感じです。 あとは、急なお休みはとても取りにくかったです。 なので体調が悪いながらも出勤していました。 かなりブラックな園だったので交代要員が おらず、週6勤務は当たり前って感じでしたね、、、 認可園と無認可園でもまた違ってきますし 最近は企業主導型の園もたくさん増えてきているので いい園に巡り合えれば、私は断然小規模園がお勧めです! 園によってそれぞれで違うこともあるかもしれませんが 小規模園であれば行事ごとも少ないですし、うちは未満児のみ の園だったのでしっかりとした食育指導なども行って いなかったです。 たまたま、莫大に大きなかぶが納品されて当日の朝 保育士さんに相談して早く来る子だけ集めてみんなで おおきなかぶごっこしたり、お魚屋さんからお店には出せない お魚を職員さんでどうぞ~ってもらったものが尾頭付きだったので お魚を触る体験をさせたりと、結構土壇場でいろいろ決めてました。 参考になるかわかりませんが、、、 長々と失礼いたしました。

2021/12/21
回答

はじめましてこんにちは。yaと申します。 園の意向で常勤や社員を配置していない所もありますが 配置しないにしてもやはり責任者って必要ですよね。。。 そもそも契約の時にそのようなお話がなかったからなのでしょうか・・・ 常勤ではないパートさんにはきつい部分もありますよね、、、 うちの園は私を含めパートさんと3人体制なのですが 1人のパートさんは失敗も多く全く責任感がありません。 私はパートだから、、、と漏らしていたようですが 大げさかもしれませんが、雇用形態に関わらず 食事を通して人様の命をお預かりしてるのだからと ガツンと言ってやりたいですね、、、 ひかる1083さんはとてもお優しいですね! わたしだったらズバズバ言っちゃいそうです(笑) 自分を犠牲にしすぎてぶっ倒れないようにしてくださいね! (全然解決してなくてすみません、、、)

2021/12/02
回答

私が役割分担で任されるのは、機材の片付けや用具の片付けのみです。 うちの園では園内のトイレでも調理スタッフが掃除することは 禁止になっているので、ましてや不特定多数の方が利用する所はちょっと キツいですね、、、

2021/10/15
回答

未満児さんはフォークはまだ危ないとのことで、保育士の指示がない限りスプーンしかだしてないです。

2021/09/28

みんなのQ&A(コメント)

コメント

訂:  おっしゃっている通り使い方だけお気を付けください ですっm(__)m

2022/06/24
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ぜひ!使ってみてください~ りりーさんもおっしゃっている通りだけ気を付けてくださいっ☆ 私もステマとか案件とか信憑性薄くてあんまり信じないんですけど、 たまたまDUOいただいて使ってみたけど毛穴にもよかったですよ! ただ、皮膚科のお薬と併用していたり、乾燥性敏感肌で毎日使いはしないので DUOのみ!だと厳しいのかもしれません、、、 あとは、サクランボ1粒大使用目安なのでお値段的に コスパはあまりよくないかも😂と私は感じました、、、

2022/06/24
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同期のみんなも理事からのパワハラの被害者であり 理事以外の職員に関しては、よく話を聞いてくださり 分かってくれているような気もします。 ただ、同期以外の職員に関しては昨年の夏出会ったばかりで 信頼関係があるかと言われればそこまでな気もします、、、 自分の心と相談し、一番いい選択ができるよう考えてみます。 何度も何度も暖かく優しいお言葉やアドバイスをいただき どんぶりvvどんぐり様とお話させていただいたことで 本当に少し気持ちが軽くなりました。ありがとうございます!

2022/04/26
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どんぶりvvどんぐり様 コメントいただきありがとうございます。 また温かいお心遣いのお言葉感謝いたします。 精神的にもやられている気はするのですが、何故でしょうか? 涙もでなけりゃぶっ倒れることもないんです私、、、 お恥ずかしい話ですが、転職歴も何度かあり、ここで落ち着きたいなと 思っていた矢先なので、、、 上層部に関しては、当園が企業主導型の保育園ということもあり 一般企業が運営しているので通常の認可園とはまた制度が異なるそうです。 なので、現理事がいないと園の運営はできないという感じでした。

2022/04/21
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まいみい様 コメントいただきましてありがとうございます。 私自身も退職を考えたことはあるのですが、私を含め3人の保育士も 前職場より理事から引き抜かれ、今同期4人を主として仕事をしています。 辞めたらこの4人で働くことはもうできないし、まだ家賃等の契約期間もあり、、、 というところです。。。 当園は企業主導型の小規模園でして、普通の一般会社が保育園を経営しています。 前理事が開園してすぐ不慮の事故で亡くなり、会社側としては現理事がいないと 園の運営に関しては何もわからない状態です。相談しても今理事にいなくなられると 困るといった感じでした。

2022/04/21
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大切なご友人からのご紹介でしたか😔 だったら、なお悔しいですよね、、、 ちあきさんのお仕事に対する姿勢やお気持ちは 必ず他で誰かのために活かせると思います😌 いい方向に進むことをお祈りしております🙇 どうかご無理なさらずお体ご自愛くださいね!

2022/04/20
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来月はひな祭り!様 コメントありがとうございます。 確かにきちんと前置きがある方に対しては、きつい言い方されている方は お見掛けしていませんね、、、 1度同じような質問が過去トピにないかの確認等も大切かもしれませんね!

2022/02/22
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一旦思考が全て停止しました(笑) すみませんなんて言わないでください~ 大したことないって言われるかもしれませんが ミスはミスですよね、、、気持ちも落ちちゃうと思うので次に同じミスはしないよう 気をつけていきたいですね!!( ´ •̥  ̫ •̥ ` ) あまり考えすぎずでいきましょう!!

2022/02/21
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追記で失礼致しますm(*_ _)m 回答側は答える質問を選ぶことができます。 答えて下さる側はもちろん質問者さんの ことを思って回答していると思いますが、 私は回答する際に質問内容をしっかり 見極めて、相手が欲しい回答ができているか 改めて確認するように心がけています。 回答を投稿する前に相手が不快な思いを しないか、悲しい思いをしないかもう一度 考えて投稿できればなと思います! もちろん、質問者側も質問を投稿する前に 内容に不備がないか、伝わりやすいか また、ズバッとしたアドバイス等が 欲しくないのならば 「愚痴程度で聞いて欲しい~」や 「お叱りは御遠慮ください」など 自衛することも大切だと思います。

2022/02/21
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陰性!よかったです(>_<) これ以上感染がひろまりませんように、、、 お互い気を付けましょう。

2022/02/21
コメント

栄養士って結構孤独ですよね、、、 お仕事あるあるあるあるだとおもいます、、、 お心遣いありがとうございます! こういう一言にすっごく救われます! タラモさんも無理なさらず一緒にがんばりましょう~

2021/12/27

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プロフィール

ya

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 福岡県
  • [現在の職場] 保育園・幼稚園
  • [過去経験のある職場]
    介護・福祉施設 保育園・幼稚園
  • [実務経験年数] 5年以上10年未満
  • [自己紹介]