ご回答、アドバイスありがとうございます。
指導票も、「牛乳・乳製品」の項目なのに乳製品にだけ丸が付いていて…
保育園も小学校も食数が少ないので、対応可能だろうという判断の上、
一部除去の対応になったのだと思います。
乳製品以外にもいくつか果実のアレルギーがあり、花粉症との交差反応なのか
判断がついていないようなので、その点も含めて養護教諭の先生とお話を共有し
保護者の方に伝えてみたいと思います。
調べてみたところ近くに、小児科のアレルギー専門医のクリニックがあるようなので、
そちらのほうを勧めてみたいと思います。
ありがとうございました。
2020/10/22