ＢＣＰに伴う備蓄食について

非常時の決め事について教えてください

ﾐｷｻｰ食やｾﾞﾘｰ食について

配膳前の検品について

お疲れ様です。 本当に九州や東海地方は影響があまりにも大きく心配です。 自分たちの地域が被害が少なくても商品を製造している メーカーの倉庫が被害を受けたり道路の被害が大きいと商品が 入荷しづらくなったりと少なからず影響を受ける場合も あるので危機感を高めてもらいたいのですがなかなか難しいです。 ＢＣＰの策定が義務化になるので しっかりと決めごとをしていきたいと思いますが どうなることかと心配です。

お疲れ様です。 非常食は賞味期限等で入れ替える際献立で 使用したりされていますか？ 施設では災害時の訓練等はされているのでしょうか？ 危機感が薄い方が施設側に多く中々困っています…

お疲れ様です。 病院は直営で給食運営されていますか？ もし委託だった場合宿泊したりしたらその時の食事や 寝るところなどはどうされていますか？ 病院職員用の非常食を備蓄されているかも 教えてください。