食事箋について

ありがとうございます！ 確かにそうですね！ 医師の指示と私たちの計画とは別物ですね。納得いくご回答誠に感謝いたします。 またわからないことが出てきましたら、その時もよろしくお願いします。

ありがとうございます。 とても参考になりました。 医師の指示があってこその、栄養管理計画ですもんね。 早速改善にあたろうと思います！ 本当に助かりました！ありがとうございました。 またわからないことが出てきたら、その時もよろしくお願いします。

ありがとうございます。 栄養管理計画書も医師と作成していて、そこにはカロリーや必要なたんぱくや脂質量などを記載しています。 食事箋と栄養管理計画書のセットでというのではまずいですかね？

早速のご回答ありがとうございます。 現在は患者情報と食種、食形態が記載されています。カロリーや塩分は記載していません。 保健所からは「栄養量が明記されていない。医師の指示に合った献立を作成し、患者に合った食事を提供すること」という指摘なのです。 医師の承認された約束食事箋に沿って医師が食事箋を発行されていれば、食事箋には食種・食形態のみの記載で問題ないのではないかと思いますがいかがでしょうか？ 約束食事箋にない指示が出た場合は記載が必要だと感じますけど…