特養の立ち上げ　食事箋の作成について

栄養士と子育て

回答ありがとうございます。 医師欄等欄、見つけまして、印鑑欄をつけての印刷も可能そうです。 ともぴー様の施設でもほのぼのNEXTの食事指示箋を用いて食事せんを作成しているとのことですが、具体的にどういった形で運用しているか、差支えなければ教えていただけないでしょうか。 記録のみで印刷まではかけないのか、印刷して医師や看護師からサインを貰いそれを保管しているのか、或いは別の運用方法があるのか？ お手隙の際に教えていただけると幸いです。

回答ありがとうございます。 施設長にお願いはしてみたのですが、見学は実習等は難しいというのがお返事でした。 やはり実際の運用が見られたら一番ですよね…。

回答ありがとうございます。 以前、施設長にその旨を伝え、どこか実習に行かせてもらえないかお願いをしたのですが、申し訳ないがそういうことはできない、という答えが返ってきてしまい、困り果ててこちらの掲示板に縋った、というのが事の次第でした。 栄養ケアマネジメントの流れは看護師さんやワーカーさんに訊きつつなんとなく分かってきたのですが、如何せん食事箋の扱いについては他職種の方も分からずで…。