給食日誌について

食数の減少について（職員食堂）

転職したい・・

いろいろなご意見ありがとうございます。 　〆ではありません。 あれからいろいろと考えました。 4ヶ月で仕事辞めること、正直いいとは思っていません。 この先、同じことを繰り返しそうで情けなくなるからです・・・ それに、次がこんな理由では見つかるとは思えません。 一つ解決するとすれば、ＮＳＴ専従になってきっちりと栄養管理に専念できる環境だとおもってます。 事務長からは、栄養指導件数が足りないと言われ、でも依頼がないので外来時にアピールに行けど、件数は増えず。 婦長からは、ＮＳＴを充実させたいと、まだ加算が取れる状態ではないですが、プレＮＳＴとして練習がてら、毎週集まって話し合いを始めました。 私はもともと、栄養ケアマネジメント経験があるので、栄養プランを考えることは好きです。 その人のことを知るための努力なら惜しみません。 ただ、１対70という人数に圧倒されているのかなと考えはじめました。 病院は私を専従にはしたくはないようです。栄養指導を伸ばしたいから。 でも、実際栄養指導は伸びない。 ならば、ＮＳＴを充実させればいいじゃないかと思うのです。 あれもこれもと、新しいことをどんどん求められ、でもどうしたら全てうまく回るのか わからなくなっていて何をしたらいいのかわからないのではないかという風に考えました。 非常勤の管理栄養士を増やしてもらい、その人に栄養指導をお願いした 給食管理をしてもらえばいいのかと・・・ 空いた時間にＮＳＴのお手伝いをしてもらったり、全体の栄養管理を相談しあえたらどんなにいいかと考えました。 人員増をお願いするのは筋違いなのか・・・ この考えがいいのかどうかわかりませんが、どう思いますか？ できれば辞めずに先に進みたい。と思ってます。 もちろん私自身も変わらないといけないと思いますが・・・

すみません、答えになりませんが・・・ 　私も直営で高齢者ばかりの病院に入職したばかりです。 私もお話ききたいです～～ すみません、便乗させてください・・・

ご指摘のとおりです。とにかく今月からでも作成をして正直に話をしたいと思います。ありがとうございました。

ありがとうございます。正直に話をしたいと思います。

ありがとうございます。正直にお話したいと思います。

貴重な経験談をお話しいただき、ありがとうございます。 やはり300円でも、喫食数は減ってしまうのですね。 　オープンして4か月、周知はされているとは思いますがもっと違う形での宣伝は必要ですね。 　上の人間と話をして、改善をしたいと思います。 市役所内なので、給湯室にメニューを張らせてもらったり、（許可は得ています）、イベント食をもっと考えてみたり、メニューの充実を図ろうと思っています。 また、秋になったらご報告したいと思います。ありがとうございました。