たろうさぎさんのマイページ 投稿履歴 各履歴： 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A（回答） 回答 炊いてみて決定しました 当院でも軟飯の患者さんが何人かいらっしゃって、グラムがあやふやだったため一度小さい炊飯器で炊いてみました。 普通の米飯が米の2.2倍とすると、軟飯は2.5倍でした。 ですから、糖尿食以外は米の2.5倍でプラス20ｇとし、（了解事項としました）糖尿食だけはその都度、米飯量を2.2で割って2.5をかけて、端数を四捨五入しています。 参考になれば幸いです。2010/03/12 みんなのQ&A（コメント） 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール たろうさぎ [性別] 女性 [保有資格] 管理栄養士 [上記以外の資格] [都道府県] 大阪府 [現在の職場] 病院・クリニック [過去経験のある職場] 病院・クリニック [実務経験年数] 20年以上 [自己紹介]
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