食事の重要さ
漠然とした内容だったにもかかわらず、丁寧で分かりやすいコメントを
いただきありがとうございます。
病院で10年、保健センターで2年、栄養指導や保健指導を行ってきました。
学生を相手にすること、学校という新しい領域に足を踏み入れること・・・
今までにはない不安感があります。
栄養学は大学で勉強したのが最後ですが、栄養士にとってとても大事な内容ですよね。
それが基礎となり、根拠となり栄養士として働いてお給料もらっているんですよね。
メタボやらサプリやら、健康に関する情報(いいもわるいも)はあふれていますが、
基本はやっぱり食事。
人間、食べないと生きては行けない。
食事ってこんなに大事なことなのに、おろそかになりがち。
まんまるトマトさんの言うように生徒たち、いやその家族の健康を願いつつ(医療費の
削減につながるように )学ばせてもらうつもりで臨みたいと思います。
2010/03/10