高校に勤務している方！！

４月から高校で栄養学を教えることになりました。
非常勤（週３時間程度）ですが、学校で働くのは初めてのことなので
とても不安です・・・
勉強しなおさなければと思っています。
実際に勤務している方、ここは気をつけてなど、アドバイスしていただければ
うれしいです。