困っています。

祖父を通じて 栄養士の立場ではなく孫の立場で書かせていただきます。 私の祖父も胃ろうをつくりました。 わけあって精神科に入院していた祖父は肺炎にかかってしまい 食事が出来ない状況になってしまいました。 そのまま転院して治療を開始。 ところが全く回復する気配もなく、経口摂取が出来ないからと告げられ 胃ろうを作りました。 多少は回復しましたが、元気だった祖父の姿へ戻ることはありませんでした。 食事が好きだった祖父・・・。 あれが食べたい、どうして食べられないのか？ そう聞かれる度に、辛くなりました。 胃ろうを作ってから、間もなく祖父は亡くなりました。 両親ともに、選択は正しかったのか・・・と未だに言っています。 それぞれの立場からいろんな意見はあると思いますが 出来ることなら口から・・・と思ってしまいます。

こんばんは。 いつもありがとうございます。 書類の件、ありがとうございます。 少しずつ整理していこうと思います。自分の中でもちょっと形が出来てきたので進められそうです。今までは全く自信が持てなくて不安ばかりでしたが、栄養士業務に関しては私がしっかりしないと進まないので頑張ってみようと思います。 実際は他にもいろんなことが山積みになってるんですが、一つずつクリアしていくしかないと思うようになりました。前向きな気持ちになれたのも、ここで話を聞いてもらえたからだと思います。ひよさんの優しさに感謝です。ありがとうございます！！ 明日は、いよいよカンファで献立の提出日なのでOKが貰えるように頑張ります。

おはようございます。 少しでも仕事の量を減らせないか・・・と思い栄養計算ソフトを探してみたんですが いろいろ種類があってどれがよいのやら・・・という感じです。 値段もけっこう高めだったので保留してます。 スタッフの食事の場合の栄養管理はどうされてましたか？ 今は、日誌をつける程度なんですが・・・ メニューに関しては色々リクエストが来ます。予算と格闘中です。 上手くスタッフの意見を取り入れたいと思うところです。 業者さん、大分にあるかわかりませんが探してみます！！ 一人で行き詰ってましたが、少しずつ先が見えてきた気がします。 ホントに、感謝の一言に尽きます・・・。 ありがとうございます。 火曜日がカンファなので、お休み返上です。 連休はゆっくり休めるようにしたいと思うので、頑張ります！！

こんばんは。 いつもありがとうございます。 すごく助かってます。というより救われてます。 栄養計算ソフトが欲しいと思う毎日です。 パソコンは無いので全てアナログです。成分表を片手に手計算してます。 来週までに固定の献立を作るように言われたので、参考にさせて頂きます。 スタッフの食事はサイクルを作ろうと思っていますが、予算も悩みの種になっていて・・・ 節約しながら、いかにボリュームを出すか・・・。恥ずかしい話ですが、そんな状況なのです。 理想としては、しっかりサイクルを作り発注も配達してくれる業者に・・・という流れにしたいのですが、難しそうです。 病児給食と言いながら、実際はスタッフ中心です。 その中から作っている感じです。 でも、これから固定献立が認められれば少しは楽になるのかな・・・と思ったり。 少しでも早く環境を整備していきたいと思うところです。 自分なりに頑張ってみようと思います。 本当に、本当にありがとうございます！！

ありがとうございます。 コメントありがとうございます。 救われた気持ちでいっぱいです。 来週までに献立を作って提出と言われているので、参考にさせて頂きます。 本当に、本当にありがとうございます！！

ありがとうございます。 コメントありがとうございます。 保健所に伺おうと思ったのですが、事務長から私も調べるから待ってと言われています。 病児は０歳から小学３年生までの子供です。 昼食とおやつのみ実施です。保育所のような感じです。 食事が出来ないほどぐったりした状態で来る子もいれば、念のためという理由で来る子もいます。なので、まず食事が出来るのか、出来ないのか。そこから始まります。 おもゆだけでイイから！！と言われる日もあれば、保育所のようなしっかり給食という日もあります。お腹が悪いから、湯豆腐みたいなのがいいということも・・・ こういう状態なので、書類はどうしたらいいんだろう・・・とわからなくなってしまいました。 給食のことはお任せ・・・という雰囲気で相談できる人もいなかったので、行き詰まってしまって投稿させて頂きました。 コメントを頂き少しホッとしました。頑張ってみます。ありがとうございました。