頑張ってください！！ お力になりたいのですけど、自分自身は作った事が無くて・・・ せめてもと思い、ちょっとレシピ検索してみました！！ 健康長寿ネット http://www.tyojyu.or.jp/hp/page000000600/hpg000000520.htm ↑は「ミルクセーキ」のレシピでした。牛乳が無いとの事でしたが、豆乳等がもし手に入れば代替できるのかなと・・・ 本当に大変だと思いますが、頑張ってください！！

たぶんですが・・・ それだけを1人とゆうことは、こうこ様がその施設でされるのは、作られた料理を温めなおして、盛り付け、配膳が主な仕事では？？ ほとんど調理らしい調理はないのではないかな～と思います。 しかし、再度栄養士職を目指しているようですので、主調理まで出来なくてもいいと思いますし、調理場を経験される上では良いのではないかと思いました。 と、若輩者がコメントしてみましたが、参考になれば幸いです☆ 新しいお仕事に慣れるまで大変かとは思いますが、頑張ってください♪

あきらめないで下さい♪ 私の大学の友達には、コネでなくとも自分で開拓して、新卒で病院に就職した方もけっこういますよ♪ たしかに、少ないのかもしれないけど、受かってる方がいるのも事実。 今、私が働いている法人では、ここ毎年新卒の管理栄養士を毎年３人ずつも採用しています。 グループが大きいので病院だけで働けるわけでは無いですが、移動があるため、病院・福祉系施設各種・保育園まで経験できます。福祉系の施設をどんどん新設してたりするのでそれで毎年栄養士を増やしているわけですが、そういったところも、他にもあるのではないかな～と思います。 ちなみに、うちでは基本は紹介で決まりますが、自分で電話を掛けてきて面接を受けさせてもらい、受かったかたもみえますよ♪ で、私の周りで病院に受かった方々ですが、できるだけ、家から通える範囲の病院をリストアップして（住居手当などがないところが多く、お給料もそうそう高くないため、１人暮らしをすることを嫌がられることが多く、家から通えますと言った方のほうが喜ばれます）、ＨＰがあれば確認、後は片っ端から電話をかけて（迷惑かからないようにね♪）、求人を出していないか、面接だけでも受けさせてもらえないか等、直接聞いていましたよ。 栄養士の求人は公に求人を出すと、採用枠が１人のところに、殺到してしまうため、出さずに紹介（大学教授からの紹介など）や、口利きで募集することも多いですが、決してそこからしか採らない、とゆう縛りがあるわけではないと思います。 採用を考えているところならば、きちんと問い合わせをすれば考えてくださるところもあると思います。また、例年冬のボーナスを貰ってからやめられる方も見えたりするそうなので、病院に就職したいと強く思っていらっしゃるなら、最悪、卒業してから就職先が決まる、ぐらいの覚悟をしたほうがいいと思います。これもまた私の大学ではそういった方が毎年みえるそうです。 でも、本当に、まだまだ病院の就職活動はこれからなので、チャンスを逃さないように、いつでも動けるような体制（履歴書とかね♪）を整えながら、頑張ってください♪

悲しいことですが・・・ それは、どのように栄養指導をするかとゆうより、加算を取る為だけの行為だと思いますよ。 おそらく、以前の栄養士さんも、それをわかった上でされているのでは？ いいとはおもえませんけど、病院だって「経営」しなきゃですから難しい問題なのかもですね・・・ せめて、帰宅されたときに介護者の方に見ていただけるように、指導するべきだった内容をわかりやすくまとめたものや、パンフレット等をお渡ししてみてはいかがでしょうか？

もしかして・・・？ その試験を受けたことが無いため、解釈が間違っていたら申し訳ありませんが 「誤りはどれか？」と、問われているようですので、 正しい文面である「消化吸収率は低下する」とゆうのは、この問題では誤っていませんので、 「×」になるのでは？と思いますが、どうでしょう？