福神漬と菊水漬

ミックスを楽しんでおられるかもしれませんね。 たぶん、習慣だと思いますよ。ごちそうさまのあと、ご飯茶碗でお茶を頂くのと同じ。洗い物を減らす感覚ではなく、使った湯呑みのタンパク汚れを残さない、って感じかなー。 現代で言えば、環境に優しいとか、水を汚さない方法とか、ですかね。 じいちゃんばあちゃんと住んでた方なら伝わりますか？

最近、グループ内の施設が直営から委託になったのですが、委託先を決めるにあたって、５社ほどプレゼンがありました。と言っても試食会ですけどねf(^^; 全社、胸張ってムース、ソフト、ミキサーペーストを紹介してくれましたよ。社内でソフト食・ムース食の研修をしたり、レシピ作ったり、力を入れてます！ってとこがほとんどでした。 咀嚼や嚥下力に配慮した安全な食事の提供は当たり前。私なら、対応できる委託会社に替えてーって訴えるかな。 ちなみに、私は直営の病院にいますが、こんなに簡単にできるのよッ とゼリー材のサンプルで、栄養士の若い衆に 刷り込み、導入しました。 施設として必要だということを、施設の職員に先に売り込んだ方がいいかも！ミキサーよりはムースの方がいいってことを実際に食べてもらう機会が設けられたら、結構いける気がしますね。 応援してまーす！

迷いますねー 仕事の内容ももちろんですが、生活スタイルに合わせるのが、第一な気がします。 絶対休めない、なんてそんなはずないし(。>д<) 次の時代を担う宝を育ててるのは、どのお母さんも同じ。子どものことは、私も含めみんな大威張りで休みます(^-^) いい仲間と選んで良かったと思える仕事に出会えますように！

皆さんのアドバイス、ごもっともだと思います。ただ、私の思いは少し違ったので書き込みさせて頂きます。 うちの職場にも、なかなか業務が頭に入らず、当時の上司に毎日のようにこっぴどく怒られている子がいました。精神的にやられてしまい、ドクターストップで2週間自宅療養となりましたが、その後も上司は、定年退職となる日まで彼に辛く当たりました。 デールさんの後輩と違うのは、彼は何も言い返さないし、逆ギレもしないし、「すみません。」と言うだけ。でも 成長が全くないところは同じです。 上司が辞めたあと、私は彼を育てています。3年経ち、自信を持って出来るようになった仕事もあり、未だ監視が必要な場面あり…、でも彼なりに頑張っています。萎縮していたことがウソみたいに、イキイキとしていますが、調子に乗りすぎるときは ビシッと締めて… とアメとムチを使い分け、結構しんどい毎日です。 前置きが長くなりましたが、なぜ彼の成長を見ることができているか、それは彼が何らかの発達障害を持っていると判断したから。彼に合わせた指導をしたからです。私の息子は高機能自閉症で、まるっきり同じではないですが、似ているところもあり、上司には「うちの息子に似ている」と伝えましたが、発達障害に対する知識があるはずもなく… 社会には発達障害の大人がたくさん埋もれています。ＫＹなんて略語がありますよね。まさしくそんな人たちです。指示内容が、大根から人参に変わるだけで混乱する、人の心を詠むのがかなり苦手、いろいろなタイプがいます。 共通していえるのは、指示を出す場合は 分かり易い言葉で、できれば視覚的な伝達をする。です。 デールさん、毎日しんどいですよね。きっと近くに理解してくれる協力者がいますよ。10年以上のベテランとなれば、栄養士としての知識を積み上げるばかりではなく、いかに後輩を育てていくか、そのための知識も必要になってくると思いますよ。

子どもの年齢が似ている同世代のお母さんががんばってると思うと、応援したくなりますね♪ 私自身、社会復帰するときは不安ばかりでした。でも子育ては社会みんなの仕事で、当たり前のこと。病気も行事もお互い様。遠慮はいらないと言われ、胸のつかえが取れました。 次の世代のお母さんにも、同じように伝えていきたいと思っています。