小規模保育園開園、栄養士が契約前に確認しておいた方が良いこと

アドバイス下さり、ありがとうございます！！ なるほどですね！12食刻んだり、ペースト状にしたり、味付けの違いなど、全部考えるととても時間がかかりそうですね！ ありがとうございます！！月齢などについても確認して行きたいと思います。 そうなんですね！(^^)仕事は大変かもですが、こどもたちの食事への反応を直に感じて、自分のパワーに変えて、がんばります(^^)

お疲れ様です。 ネット検索させて頂きました。 情報下さり大変ありがとうございました！ アレルギー対応も分かりやすく教えて頂きありがとうございます！！ そうですね！どこまでアレルギーの対応をするか、会社と細かく話し合って行きたいと思います。 本当にいろいろな情報やアドバイスを教えて頂き、どうお礼をしていいのやら、、、 本当にありがとうございました！！

消毒はそのようなやり方なのですね！本当に参考になりました。ありがとうございます！！ 給食会社のそのようなシステムも知りませんでした。私自身は厨房設備などの発注などからしないと行けないため、献立に関して不安を感じてました。また求人に私しか来ていないとのことで、一人でできるか不安を抱えておりました。 そういったサービスを問い合わせて行きたいと思います。 本当に感謝致します。 差し支えなければ、発注されている業者様、アレルギー対応の食事について教えて頂きたいです。 もしお時間があればでけっこうです。 お忙しい中本当にありがとうございます。

アドバイス下さりありがとうございます！！ 認可外になるのですね！！それも知りませんでした。ありがとうございます。 市町村の保育所担当の方に確認しながら、すすめていけばいいのですね！！ ありがとうございます！！ また病児保育の方はアレルギー対応など確認、食材の調達が厳しいため、食事を持ち込みしてもらう対応にしても良いのでしょうか？

アドバイス下さりありがとうございます！！ 食洗機より手洗いが早いのですね！！ 保育園では一般的に食器の消毒はどうしてあるのでしょうか？無知で何もわからず、すみません。以前勤めていた、老人ホームでは食洗機のあと、乾燥機にかけて、高温殺菌でした。 食材の発注についても、まだ何も決まっておらず、自分で決めることになるようです。 12食だと配達してもらえる業者さんがいないような気がしております(>_<) 質問を積極的にして、疑問を解消していきます。