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園で採れた野菜も、あまり収穫できないこともあるので八百屋さんの野菜を足すのは仕方ないですよね。 洗浄・加熱と、子どもたちの体調の把握をしっかり行いたいと思います!

2015/05/30
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そら豆やグリンピース等の皮むきです。 非加熱のものはやっていません。 留意点が書いてあるんですね! 教えてくださってありがとうございます。 しっかり読んで理解したうえで食育を行おうと思います。

2015/05/26
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学年毎に作業の段階をしっかり分けていて、みんなで作るのいいですね! 絵本も合わせて読むことでより興味持てそうです。今度保育士さんに声かけてみようと思います!

2015/05/26
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学年毎に作業の段階をしっかり分けていて、みんなで作るのいいですね! 絵本も合わせて読むことでより興味持てそうです。今度保育士さんに声かけてみようと思います!

2015/05/26
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子どもたち中心で行えるのっていいですね! 私の園では、年長が作った場合、年長にしか出さないので、大きな鍋でつくってみんなで食べるの楽しそうでいいなと思います。

2015/05/26
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やっぱり、洗浄・加熱することを考えると問題なさそうですよね。 授業で子どもたちが作って、それを給食で使うのって良いですね!

2015/05/26

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プロフィール

ティ

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 神奈川県
  • [現在の職場] 保育園・幼稚園
  • [過去経験のある職場]
  • [実務経験年数] 未経験
  • [自己紹介]