ヒスタミンを含む食べ物

腎臓病の方の菓子食べすぎ

在宅での喫食量

栄養ケア・ステーション認定制度！

こんにちは。 よくありますね～。 施設にいた頃、バナナダイエットが流行って、品薄で青いバナナが納品されました（笑） たんぱく質の番組、私も見ました。卵7個て！！ツッコミながら見ました。 TVのことだから、インパクトないといけないし、 事情もいろいろあるからだとは思いますが。 鵜呑みにしてる方には、どんな情報だったか聞いて、その方に応じて補足などしてます。 必要なのは、個人に合った適切な食事と運動とわかっていても、 人間、楽したいですから、そのような情報はスッと入るのでしょうね。

お疲れ様です。 洗浄、達成感ありますよね。 仕込みが好きです。 きれいに、早く、とモクモクとやるのが好きでした。 栄養士・管理栄養士だと、厨房より、栄養指導やNSTが好きと声が多いのかと思いきや、皆様、現場好きなのですね笑 私も、今は厨房のある職場ではないのですが、正直栄養指導などより、 現場が好きだったな～と思ってしまっています。

マロンズさん ご回答ありがとうございます。ご検討中なのですね。 通常業務と、新人さんがまだ慣れないなかではお忙しそうです。 理事長さんが、情報が早いといいますか、栄養部にご理解があると見受けられ、うらやましいです。 ありがとうございました(^^)

みゆどんさん ご回答ありがとうございます(^^) モデル事業をされていたのですね。 病院さんだと、関係職種との連携や、相談者からの印象などいろいろスムーズにできそうですが、院内の患者さんの栄養管理などもありお忙しそうです。 実績・活動報告も栄養士会に問い合わせしてみたいと思います。 ありがとうございました。

優凛さん ご回答ありがとうございます(^^) メリットは、栄養士会認定の看板が掲げられることでしょうか。 地域の人が気軽に来れるのは良いのですが、申請料を含め運営を考えると、近隣の医師に営業をして組み、在宅訪問の報酬を得たりしないと、成り立たないかなと思ってしまいますね。 自分のやる気の問題も含め、私も様子見です笑 ありがとうございました！

みゅんたろうさん ご回答ありがとうございます。 ヒスタミンと言えば青魚ですね。 青魚NGの施設さんもあるのですね。

ericaさん コメントありがとうございます。 たけのこ確かに、短期集中で食べたら影響がありそうです。 宵越しのお茶は飲むな　昔の言い伝えはあてはまるものですね。

あさっとさん コメントありがとうございます。 たしかにアレルゲンを抑えることからですね。 ひとのカラダは可能性を秘めていますね。

RYNO9さん コメントありがとうございます。 じんましんの原因は、不明のようでした。確かに原因がわからずには、何も言えないですし、そのような服薬指導も聞いたことありませんね。ありがとうございます。

naninaniさん コメントありがとうございます。 wikiは長くてというか読みにくいので、抜粋していただきわかりやすいです。

mamimumemoさん コメントありがとうございます。 私もそのように思いました。ニーズが、そのような食べ物を知りたいでしたので。 テレビなどで情報があふれているので、適切な情報提供は大切ですね。

ゆいな★さん コメントありがとうございます。 だめ！だけではなく代替案をだすのは大切ですね。

ツルキチさま ご回答ありがとうございます。 この方は、もともと腎疾患ですが、糖質や血糖値などもよく気にされて、医師に質問したりしているようです。でも、つい食べてしまうと。 確かに、菓子の影響は見られないと断言はできないですね、失礼いたしました。 菓子の量が増えてから、検査結果などもまだ出ておりませんし。 また、激励のお言葉ありがとうございます。 薬局では、本当に、病気のことから、TVで見たんだけど…などいろいろなことをご相談いただきます。適切な情報をわかりやすく伝えられるよう日々勉強していかなければと思います。 またお聞きすることもあるかと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

かぷちーのさま ご回答ありがとうございます。 糖尿病はないのですが、ご自分で血糖値高くなりやすいからと、糖質や血糖値を気にして、医師にも、「この血糖値で大丈夫か？」などよく聞いているようです。でもつい甘いもの食べてしまうと。。 低たんぱく食品の活用と、間食を含めた1日の栄養量　ですね。 低たんぱく食品はおすすめしたこともあるのですが、価格などを気にされて使っていないようです。再度お話ししてみようと思います。 かぷちーのさんに、ご回答いただいたことも含めまして、相談者の方にとって 最善なアドバイスができるよう考えます。 また、お聞きすることもあるかと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

かぷちーのさま ご回答ありがとうございます。 必要量に対しての％や食事内容、良いですね！ 参考にさせていただきます。 ありがとうございました。

にゃんこ大戦争さま ご回答ありがとうございます。 ブレーデンスケールの食事項目見てみました、なるほどですね！ 参考にさせていただきます。 ありがとうございました。