効率よく仕事をする方法教えてください！

いるかとライオンさん 回答ありがとうございます。 本社から食材が送ってくるので、余った分が残ったままになってしまうんです(>_< ) 在庫見るとき、あー○kgあるわー( ･_･) ってだけで、なにに使ったからやー とか、考えてなかったです！ そうやって考えるようにしたら 一回でどんくらい使うとかも わかるようになりそうo(^▽^)o ☆ゆえ☆さんも言ってましたね！ 毎日冷蔵庫とか見て歩くこと！ やっぱりそれが大事なんですね(oﾟ▽ﾟ)o 発注一回したらそれっきりでした。 追加とかキャンセルとかしてなかった(; ;) してみます！ やっぱり皆さんしてるんですね！ やることリスト。今日もやることリスト 見ながらやったら、やりやすかったです！ えっと、、何しなあかんっけ？ しなあかんこといっぱいあるのはわかってるけど…(>_< ) ってパニクることがなくなりました(´▽｀) 最後に書いてることはほんまにそうですね。 出来へんくて、怒られて、もう嫌や(;_;)ってなって、具体的にどうしようって考えてたか？じぶん。って今思いました。 おやつの準備の目標の時間14:00なんです。 いまだに14:20くらいまでかかっちゃうんです。 どっかが無駄な動きなんやろうな( ･_･;) どこがあかんねやろ、どうしなあかんのやろ 他の人の動きとどこが違うんやろう。 疑問がいっぱいです。 探してきます。 ありがとうございました！

☆ゆえ☆さん 回答ありがとうございます！ 毎日必死でやってて、 でも、実際ちゃんと出来てなくて、 結局よくいうがんばってるつもり、？ みたいになってて悔しいんです(>_< ) ほんまに失敗ばっかりで、 怒られてぴーぴー泣いてばっかで 人に迷惑かけといて、なんで自分が泣くねんーおかしいやろー！っておもって もうとにかく頑張って、仕事が出来るようになるしかないんです(>_< ) 私は調理していないので やっぱり一回でどれくらい使うとか 全然わかってないので、聞かないとだめですね！ 冷蔵庫とか毎日は見ていませんでした！ たぶん毎日見てたらわかってくること いっぱいありそうですね(´▽｀) 毎日18:00に冷蔵庫の温度見るから その時に中も見とけばよかった！ これもほんまにすぐ実行できますね！ ありがとうございました！

アーユル•あざみさん 回答ありがとうございます。 …( ･_･;)おかたずけ、図星でした。 机の上、なかなか整理できていません。 机は整理整頓しなさいって 当たり前のことやのに、 二十歳にもなってできてませんでした。 机も冷蔵庫も頭のなかも整理しないと なんもできないですね(T-T) 恥ずかしいです。 でも、これから、今から 片付ける習慣つけます! ありがとうございました！

eiyoushiさん 回答ありがとうございます。 もうとにかくミスしないように、 迷惑かけないように、必死です(>_< ) 表つくるのいいですね！ 在庫みてるつもりでも ちょいちょい見るのぬけてて、 ○○足りへんで！ってなってるんです(; ;) 表つくってみます！ 食数の変更 そうなんです、 厨房のボードだけ書いちゃって つい忘れちゃうんです。 マニュアル化ですね！ 自分で絶対間違えようがないマニュアルを ミスするたびに考えないとだめですね！ 食数の1、2、3と在庫の表まねさせてもらいます！ いろんな人のやり方全部やってみて、 自分に合ったの探していこうと思います！ ありがとうございます。 頑張ります。

公園ぱんださん 回答ありがとうございます！ お疲れさまです。 明日のやることリスト作ってみました。 なんか作ろうと思うと結構細かいことまで いっぱい出てきました！ この細かいことをいっつも忘れちゃって ミスしてるんやろうなーって思います(; ;) ミスしたら紙に書く、やってみます(oﾟ▽ﾟ)o ありがとうございました！

ゆーちさん 回答ありがとうございます！ やることリスト！ 考えてはいるけど書いてはいませんでした！ 確かに、書いてあるほうが落ち着いて 出来そうですね。 いっつもパニックになってしまうんです(;_;) あれしな！これも！っていろんなとこに 手をつけてしまって、パニクる(>_< ) わたしも早く、余裕を持って仕事できるようになりたい。なります。 ほんまですねo(^▽^)o みんなの仕事とってやる！ らいのきもちで頑張ります！ ありがとうございました！

ゆこさん ご回答ありがとうございます。 すみません、私現場と言っても 仕込み、調理はまだしたことないんです。 盛り付けとおやつ作るぐらいで(;_;) でも、仕込みや調理ができるようになったら、ゆこさんのやり方で在庫管理 してみようと思います！ 　　 自分がかかる時間を知るっていうのは 明日から！早速やってみます！ そのかかる時間を少しでも短くしてやる！ 　　 すてきなアドバイス ありがとうございました！