厨房での喫煙者

こどもの日の献立

献立作成ソフトについて・・・

やばすぎる・・・

ありがとうございます。 みなさんありがとうございます。 委託側の部長と先ほど電話で話をしました。 元々その部長から直営にならないかと話が出ました。 タバコの件を何とか改善してもらえないと私も辞める事考えてしまうと言いました。 会社はタバコの件、黙認するんですか？と聞きました。 黙認なんてしてない、みったんさんから聞いて初めて知った事だと言われました。 嘘です。 前任者（今月一杯はいるんですが）は部長にも言ったと言ってました。 病院に前にいた師長さんが会社に電話をした事があったみたいです。 全部聞いてるのに、ウソをつく理由がわからず・・・。 もしかしたら、私が辞める方向に持っていかれるかもしれません・・・。 もし辞める事になったら・・・ もう院長先生のしがらみも無くなるので、副社長に堂々と話に行けるので逆にラッキーかもしれないですけどね。 みなｓなｎ、ありがとうございました。

私も・・・ はじめまして。 私も同じような環境でした。 給食会社で勤務でしたが、高専賃を委託で数件担当していて、そこの調理パートさんに苦しみました。そして黙認している社長にも・・・。 家から作ってきて提供したり、献立を変えるなんて当たり前だし、お粥を手で混ぜたりと・・・。 家から作って来たらダメと言う事を社長から注意して欲しいと言って、食中毒が出た時に知らなかったじゃ済まないので・・・と言ったら「俺のせいじゃないし」と平気で言っちゃう人でした。 お気に入りだと何しても許される的な所もあったし、驚きの連発でした。 辞めた理由は社長と喧嘩になったからなんですが、ふくろうさんの状況は辞めて正解だと思います。私も自分で辞めて正解と思ってます。 就職難の時代ですが、次はいい職場が決まる事祈ってますね

私も・・・ 私も社長と喧嘩して辞めたばかりです（笑） これもまた勉強だし、一生懸命生きれば神様は微笑んでくれると思います。 それにしても絶対一人はいますよね。ウザい糞ババア 私のところにもいました。 多分私が辞めて喜んでると思います。 でもほかの人は残念がってくれました。 またいい会社に巡り合える事を祈ってますよ お互い頑張りましょうね

ありがとうございます。 この機会に管理栄養士の勉強を本格的にしようかなと思っています。 ３歳の娘がいて、言い訳にしかなりませんが、仕事して子育てしての勉強はちょっと辛い なので、折角やし通学も視野に入れて本腰入れてみようかなと・・・。 明日見学に行ってきます。 生活もあるので、時間短めのパートやらアルバイトしながら、ちょっと本気で勉強するのもいい機会なのでは？と自分で思いました。 胡麻うすさん、まみちゃんさん、ありがとうございます。 転んでもタダじゃ起きない人生を地で行ってやろうと思います

ありがとうございます。 しばらくこちらのサイトは見ていませんでした・・・。 久々にログインしたら・・・本当に遅くなってごめんなさい はい、実は・・・先週の金曜日に退職しました。 えっと、だいぶ改善されてきていて仕事もやりやすくはなってきていたのですが 相変わらずのワンマンで、しかもすぐに発狂するので・・・。 とても機嫌が悪くて仕事の話をしていたのに、突如どなりだし、食材を発砲の中に投げ入れ ました。私には威嚇にしか見えず、ちょっと言い返したけど無視して盛り付けしてたら 「お前そんなんせんと早く電話してこいや」と言われあまりにも腹がたち、手にもっていたフードプロッセサーを調理台に叩きつけて歩いていったら「なんやねん、その態度」とまた怒鳴られ言い返してそのまま帰り、数日後に辞めると電話で伝えました。 やり易くはなっていたのですが、ミスした訳でもなく、ただ不機嫌の為だけに、従業員に対して怒鳴る・ものを投げたり蹴ったりと言った行為に我慢出来ず・・・でした。 コメントありがとうございました。

なのはなさん 私も同じようになるほどって思いました。 回想するきっかけ・・・てのもなるほどって思います。 行事食入れないところもあるんですね。 和菓子だけつけてあげるのもいいかもしれないですね。 高専賃っておやつも無いんです。行事もありません。 だから食べる時だけでも今日はこどもの日って思い出してもらえたら・・・って思いました。 でもそれも自己満足になっちゃうかもしれないし、会社の設備を考えるとなかなか凝った事も出来ず、せめて鯉のぼりカードつけてあげる位です・・・。 洋食ばっかり・・・って嫌な人もいてますもんね。 和食と洋食が入ることもありですしね。 なんか自信つきました。 ありがとうございました

マナティーさん 松花堂いいですねえ。 ウチは20食くらいのところが数件で、パートさんが一人ずつシフト制で入ってます。 一軒だけ調理設備が無く（コンロは一つあって味噌汁は作ってます）しかも調理はしないと言う約束で勤務してるので、天ぷらとか入れれそうにないです。しかも会社もお休みなので作る人間もいないので・・・（泣） 鯉のぼりのおやつって可愛らしいですよね。 今和菓子をサンプル取り寄せています。高専賃なんで、そんなに行事って無いんですよね。 せめて料理だけでしか行事を感じさせてあげれなくて・・・。 がんばって考えてみます。ありがとうございました

のりさん 洋食だけになると、重たくて食べれない人もいるし、和食がいいって人もいてはりますもんねえ。 やっぱり和洋になっても仕方ないですよね♪ こどもの日に旬のものを取り入れてあげたほうがやっぱりいいですよね・・・。 ただ材料費が数十円とものすごく安く、しかも調理設備のないところもあり、会社で作って運んでるのですが、GW中で調理も休みになり真空の調理済み食材を買って渡す事になっているのですが、せめてこどもの日くらいは何かおやつをつけてあげたい・作ったものを食べさせてあげたいと思い、手のかからない物を・・・と思いました。 お子様メニューが嫌な人もいてますもんねえ。 ありがとうございます。 また練り直します

うーん・・・ 以前トラックに乗ってました。 栄養士が嫌になり、稼げる仕事を・・・と思いトラックに乗ってた時期があります。 朝食しっかりバランスよく・・・はなかなか難しいかもしれないですね。お酒適量はもちろん大切な事ですよね 長距離なんかだと、荷物降ろすギリギリまで寝てたりするし・・・。 朝は最悪飲むヨーグルトでもいいから何かを口にいれるようにするとか、 そんなとこからはじめたほうがいいかもしれないですねえ。 たいした返事ではなくすいません・・・・。

私もです・・・。 高専賃の栄養士です・・・。 私のところはカイさんほどひどくもなく、いろいろ改善されてきつつはありますが・・・。 割と金額が安いし、設備的な面でも割と会社側に要求が多かったり・・・と たいへんな面もあるようです。 ウチはカロリーしか出してません。 って言ってもしばらく栄養士すら不在でした。 減価計算などもかなりアバウトです。 ただ私は小さい給食会社と大きい給食会社を経験しました。 どちらも儲けに対して貪欲だとは思います。 ウチでは栄養士＝献立だけが仕事と思われています。 でも行事食カードとかを自分で作ってちょっと丈夫な紙を買って欲しいとか 色々提案していけば認めてもらえる部分もあるかと思います。 私は子供も小さいので、今の仕事内容で全然いいかなあって感じです。 ある程度割り切って仕事してみてもいいだろうし、無理だと思うなら変わる事を お勧めします。

ありがとうございます。 リースって言う手があるんですね。 購入の事だけ考えてました 会社の色んなコンピューター系がリース期間が切れて新しくなるので、 一回リース屋にも聞いてみます。 ありがとうございます。

社員食堂 以前私も社員食堂の献立をやってました。 やっぱりいきなり自己流ではなく、調理をしている人と相談しながらがいいのでは？ その現場に長くいると、お客様の嗜好なども把握しているだろうし、設備などもよく わかっていられるだろうし。 小さいお子さんがいらっしゃるんですね。私もです。 今は一般企業向けの箱弁・託児所の弁当と高専賃の献立です。 お互いがんばりましょうね

私もパート・・・ 私は前の職場でパート事務でした。 倒産することになり、子供もまだ２歳とあって同じようなパートで探しました。 なかなかいい条件がなく、正社員で栄養士の募集が出ていてダメ元で電話して「パートじゃダメですか？」と聞いてみました。 経験あるなら・・・ってあっさりOK頂きました。 社員で募集かかってても会社によって、業務内容に大きな違いもあるので パート可のところもあると思います。

離乳食 保育所勤務ではありませんが・・・。 離乳食は夜はあんまりお勧めではないと思います。 私が読んでた本では、初めて食べたものでアレルギーを起こす場合もあり、 夜だと病院に行きにくいから・・・と言う理由でした。 子供が現在２歳なのですが、本来なら普通の食事時間に合わせてあげた方が三回食に なった時にリズムを取りやすくていいのでは？と思いますが、保育所の方針もあると思うので 今みたいに朝と昼で十分だと思いますよ

ありがとうございます。 会社がまだそこまでのシステムに対応できるかどうか・・・といった 感じなので、また落ち着いたら見積もり依頼してみたいです。 ありがとうございました。

子供・・・ こんばんわ。 私は現在子供が2歳で保育所に通っています。 普通に大人が食べるようなもの「さばの味噌煮」とか・・・。 でも洋食ばかりではなく、そういう和食を食べさせてくれる事がありがたいです。 公立なんで、市が考えてくれてると思いますが・・・。 普通に家庭で食べさせる物でいいと思います。 とは言っても私も託児所のお弁当の献立をしていて、一般向けのお弁当から とるのでどうしても和風になり、この前も大人っぽいのでもう少し子供向けに して欲しいといわれました。（まあ子供用と大人用の献立を分けないのがそもそも・・・） ウチの保育所は野菜を最近食べないからお家でも食べさせるようにしてくださいって 言われますけど・・・。 以外かもしれないけど、普通に和食が好きな子供もいます。 ウチの子はこんにゃく大好きです。 たいした答えにならなくてすいません・・・。

ありがとうございます。 ようこさん、ぽんたままさんありがとうございます。 別の日記でも書いているのですが、まだまだ献立ソフトにたどりつくには 程遠いような会社であります・・・。 献立通りにいかないなんて日常茶飯事でしたが、最近やっと献立通りにする事の 大切さなどをわかってきてもらえたようで・・・。 返信ありがとうございました。

ストロー・・・ 私は子供が2歳で現役保育園児です。 ウチの保育所ではストローは使っていません。 じっと座ってる訳ではないし、喉にささると危ないからです。 たいして参考にはならない意見ですいません。 ただウチの子供もいえではがんがんストロー使ってました。 今でもカルピスだけはストローで飲んでます。 でも咀嚼等には問題無いですよ

ありがとうございます。 返信ありがとうございます。 今まだ会社がバタバタしていた、ひどい状況にあります。 落ち着きましたらお願いしたいです・・・。

もち米について 私も年配の人からよくお餅を食べなさいと出産前に言われました。 病院の資料に母乳によくない物の一つとしてお餅が書かれていました。 どんな物でもバランス良く食べることが母乳には必要なのでは・・・と思います。 私は産後ケーキを食べたりしてたけど、乳腺炎になる事もなく、母乳もじゃんじゃん出てました。 きじまさんのおっしゃっている通り、全体の意見を聞くと言う事、大切だと思います。 出産と言う喜び溢れる場所でのお仕事ですね。 がんばってくださいね。