トラックの運転手さんの食事指導

こんにちは。

保健指導しています。

こんど輸送系の企業へセミナーに行くのですが、
問診を見ていると
・昼はおにぎりなどつまめる程度の軽いもの
・間食に菓子パン（おそらく車の中）
・夜は酒量が多い
・不規則

とだいたいみんな似たような傾向のようです。

まずは飲酒を適正に、から介入して
朝食しっかりバランスよく、
という風に改善できそうなところを見つけていこうかな
と思うのですが、
お酒も減らしたくない、朝食も無理、
というような方に、なにか提案できないかなぁ
と探しています。

ご本人の生活を聞いてからにはなりますが、
いい提案はないでしょうか？