至急お聞きしたいです。ノロ検査についてです。

厨房で趣味のお菓子作り

お返事が遅くなってしまい申し訳ありません。 上司に確認して、検査を受けに行きました。 回答ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 きちんと目的があれば試作もありですよね。 まだ試作なのか趣味なのか分からないので、明日聞いてみようと思います。

コメントありがとうございます。 「いつか」のための試作だったり、趣味の場合は家でやってもらうよう話をしてみます。

コメントありがとうございます。 そうですよね。 趣味だったり「いつか」のための試作の場合はやめてもらうよう話をしようと思います。

コメントありがとうございます。 説明足らずでしたが、お菓子作りをするのは私ではなく調理師です。 明日、試作のつもりなのか趣味なのか聞いてみます。

コメントありがとうございます！ やはり趣味はだめですよね。 材料は自前ですが、調理器具やガスは厨房のものです。 お菓子作りをするのは私ではなく調理師なのですが、相談等はありません。 作ったものはおそらく厨房スタッフや介護スタッフに配るつもりだと思いますが、今のところ行事食の計画もないので、「いつか」のための試作はだめですよね。 まだ試作なのか趣味なのか聞いていないので、明日聞いてみようと思います。

コメントありがとうございます！ おそらく趣味のお菓子作りだとしても業務時間内にやるつもりだと思います。 まだ試作なのか趣味なのか聞いていないので、明日聞いてみます。

コメントありがとうございます！ 私も試作は必要だと思いますが、今のところ行事食の計画もないので、いつ用の試作？と思ってしまいます。 まだ試作なのか趣味なのか聞いていないので、明日聞いてみようと思います。

コメントありがとうございます！ お菓子を作るのは私ではなく調理師です。 私も試作は必要だと思いますが、現段階で行事食の計画はないので、試作のためと言われてもいつ用の試作なの？と思ってしまいます... 。 まだ試作なのか趣味なのかその調理師には聞いていないので、明日聞いてみようと思います。

コメントありがとうございます！ やはり趣味やただ作ってみたかったから等の理由で厨房を使うのは無しですよね。 試作なら私も有りだとは思っているのですが、試作のためと言われても現段階では行事食の計画がないのでいつ出すための試作....？と思ってしまいそうです。