運動器機能向上加算について

サ高住の衛生管理について

お茶会の茶菓子について

お返事ありがとうございます。 ホームページを検索し、自分自身のモヤモヤを解決していきたいと思います！ 管理者の方も利用者様に対する気持ちは強いので理解してもらえるよう話し合いをしていきたいと思います。 ありがとうございます！

お返事ありがとうございます。 厨房の衛生管理責任者はサ高住の管理者なので私がなることはないと思います。 なので尚更、衛生管理をしっかりしてほしいものです。 4月までの期間出来ることをやっていきたいと思います。

コメントありがとうございます。入居者様に食べて頂きます。水羊羹を二層にしたり、三色豆を使用したりと様々なアイディア、とても参考になりました！もう少し日にちがあるので検討してみます。本当にありがとうございます。

コメントありがとうございます。お茶会なので見た目も大切ですよね！フルーツあんみつは思い浮かばなかったです。参考にさせていただきます。本当にありがとうございます。

コメントありがとうございます。とっても良いアイディアですね！抹茶に合う茶菓子が思い浮かばず苦労してたので助かります。もう少し日にちがあるので検討してみます。本当にありがとうございます。

コメントありがとうございます。お菓子は手作りで１人５０～６０円程度で毎月提供します。手作りが基本なので冷凍和菓子は難しいかもしれません。まだまだ新人なので今後の参考にさせていただきます。本当にありがとうございます。

コメントありがとうございます。わらび餅は夏にぴったりですが、高齢者の嚥下状態によってはどうですかね…。まだまだ新人で分からないことばかりですが、参考にさせていただきます。ありがとうございます。

コメントありがとうございます。やはり水羊羹は夏の定番ですよね！作りやすさを考え、検討してみます。本当にありがとうございます。

コメントありがとうございます。お抹茶に合うものが浮かばず、苦労してたので助かります。参考にさせていただきます。本当にありがとうございます。