ゆずママさんのマイページ 投稿履歴 各履歴： 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A（回答） 回答 当施設では… フードケアのスベラカーゼを使用していますよ。介護士や看護師への試食会を何回も実施してきました。やはりミキサーにかけただけのお粥はただの糊であり、ｽﾍﾞﾗｶｰｾﾞ粥を食べればはっきり言ってただのミキサー粥は食べられませんよ。まずくて。 また摂食嚥下機能低下した方には最適で口腔内のベトツキ等なくスムーズに飲み込みができますよ。ぜひお勧めです。2009/09/18 回答 ひとつ参考に 私も特養の管理栄養士をしていますが、当施設では施設全体として看取りの方を対象とした看取り加算をいただいています。そのなかで栄養計画書も必ず作成していますので、NCM（栄養ケア・マネジメント）は対象者が亡くなり退所されるまで加算をいただいてますよ。 空豆福太郎様の施設でもきっと看取り加算を取られていると思いますので担当ケアマネや看護師に聞いてみたらいかがですか？2009/07/09 みんなのQ&A（コメント） 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール ゆずママ [性別] 女性 [保有資格] 管理栄養士 [上記以外の資格] [都道府県] 長野県 [現在の職場] 介護・福祉施設 [過去経験のある職場] [実務経験年数] 1年以上5年未満 [自己紹介]
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