転職について

委託会社で働くものです。
病院2年、福祉施設半年を経験し、
直営への転職を考えています。

働きながら転職活動していましたが、
どの現場もすぐに来てもらえる人を探しているところが多かったため、会社に退職願いを申し出ました。福祉施設の現場1人の栄養士の為、すぐに仕事が辞めらる状況ではないので辞められるめどがついつてから転職活動を再開ようと考えてます。

転職経験者の方は皆さん前の会社を辞められてからどのくらいで新しい仕事につかれたのでしょうか？参考にさせていただきたいです＞_＜
よろしくお願いします！！