精神科病院の管理栄養士業務について

現在、短期入所施設の施設栄養士をしています。勤めて、約4年半ですが、入れ替わり立ち替わり様々な利用者様と出会い、勉強させて頂き、ケアを行ってきました。
ショートでしたので、ケアマネジメントなどは
経験がないのですが、療養食をオーダーされた場合は利用者さん、また、家族さんの意向を聞きつつ提案、提供させて頂いております。

今年、30歳にして管理栄養士を取得。

いつか、病院で働いてみたいと思うようになりました。

ちょうど精神科病院の求人をみて、管理栄養士としての経験がなかったのですが、応募したところ、なんと書類通過し、面接頂き、採用頂けそうです。

引き継ぎがなかった場合、書類の書き方など不安です。

給食管理は全面委託です。

面接で言われたことは、とにかく委託との架け橋になって欲しいとのことでした。

現在、施設でも委託給食なので、潤滑油としての役割は認識しています。また、行事食やレク、食数、衛生管理もやってきましたが…

それ以外の業務で、特に診療報酬を頂く際の、書類面で、経験なしでも何とかなるのか不安です。

精神科病院で、管理栄養士として、お勤めの方いらっしゃいましたら、ご享受頂きたいです。