はじめての転職についてです。

お疲れ様です。
私は、病院希望で転職活動を行っております。
しかし、管理栄養士・栄養士職ともに未経験ということもあり、転職活動を始めてから約４ヵ月ほどなりますが、病院からは内定を頂けておりません。狭き門なので、厳しいということは、重々承知の上で５ヶ月間までは、病院にこだわり転職を行おうと決めて転職活動をはじめました。

転職活動を始めたときは、就職活動に自信がなかったので病院だけではなく、直営中心に病院以外も受けました。有り難いことに二社から内定を頂けたのですが、一社は２ヶ月目の時だったので、病院中心で頑張りたいと思いが強く、お断りさせて頂いたのですが、二社目から内定を頂けたのは４ヶ月目である最近です。二社目は、受付などの業務兼管理栄養士という形で、さらにまだ管理栄養士の仕事は開拓途中というような所です。栄養指導というよりは小さな講習会が主でたまにある程度です。 就職後も管理栄養士としての経験が積めるのかという点でも疑問です。 しかし、私のなかでのリミットも近づいており、また未だに病院からの内定は一度も出ていないという点で、病院は諦めまずは就職すべきか悩んでおります。
はじめての転職で、だんだん焦りと不安が出てきてしまい、わからなくなってしまいました。
自分の道なので、自分で決めなければならないとわかってはいるのですが、頭が混乱している状態です。
転職をご経験の皆様、就職先をどのように決断されたのか等アドバイスを頂きたいです。
また、病院に全くの未経験から就職された方がもしいらっしゃいましたら、転職をどのようにされたかなども、教えて頂けると有り難いです。
長文で申し訳ございません。
宜しくお願い致しますm(__)m