保育園への転職を考えてます

現在、老人施設の給食で栄養士業務と調理業務の両方しています。
厨房の人手が足りない時には厨房に入りっぱなしで栄養士業務は調理業務終わった後にするので精神的にも肉体的にも正直キツイ日々です。
あと近いうちには結婚をする予定で、将来子育てしながら仕事すると考えると早番(5:00〜)とかのない保育園へ転職を考えてます。
保育園で働かれている方や子育てしながら働かれてる方に良い点や大変なことを教えてもらいたいので、よろしくお願いします。