人間関係について

初めて相談させていただきます。
長くなります。

今年の3月に大学を卒業し、4月から医院(直営)で管理栄養士として働いています。
業務内容は主に調理、発注、週に1回程の栄養指導です。
調理員2人、管理栄養士2人で回しています。

仕事内容に関しては不満もなく、頑張りたい、できるようになりたい、と思っています。

でも、調理員の方との人間関係に悩んでいます。調理員の1人の方はもう定年を超えており、何十年もそこで働いているそうです。
なので、全てその人の言う通りに動いているという感じがします。
基本的にめんどくさがりのようで、上手くは言えませんが、きっと他の病院や施設では通用しない調理内容だと思います。管理栄養士の先輩も入って1年くらいなのでなかなか意見することも出来ず、、

私は経験もなく、調理も得意なわけではないですし、大学時代に様々な施設で実習したとは言え、施設によって違うこともたくさんあります。
なので、管理栄養士の先輩のようないい動き、いい働きは出来ていないです。
それがその調理員さんからすれば鬱陶しいのだと思います。
事前に次の日の献立の調理工程を先輩に聞いたり、一度したミスはしないように工夫したりしていますが、なかなか追いつけません。

そんなこんなで４ヶ月が経とうとしていますが、先日、その調理員さんが私のことを「あの子は仕事が出来ない」と私が近くにいるのに言っていました。(それまでも私のことを言ってるなと思うことは何度かありました。)
もともと他の部署や、事務長の悪口を散々言っている人で、悪口を言われたことない人がいないんじゃないかと思うくらいです。
ですので気にしないようにしていますが、やはりまだ社会人としても未熟で上手く受け流すということが出来ません。
もともとの自分の性格もあるのかもしれませんが、、

その調理員さんのことが怖いですし、職場のことを思い出すと不安定になってしまいます。

管理栄養士の先輩ともう1人の調理員さんには少し相談しました。
すると「まだ入って少ししか経たないから事務長に気に入られてるのが気に入らないみたいよ」と言われました。
みなさんはどのようにして調理員の方と上手く付き合っていっているのでしょうか。
何かアドバイスがあれば教えてください。
よろしくお願い致します。
長文失礼しました。