アラサーフリーターから栄養士になりたいです

はじめまして。私は管理栄養士養成校に通い管理栄養士は取得したものの就職しないまま卒業→ニート（半年）→接客業アルバイトをいくつか（3年半）→現在に至ります。

今年26歳になり、正社員として就職を目指しています。新卒のときは自分が栄養士職をする自信がなく逃げてしまいました。
せっかく4年間学校に通って取得した資格なので活かして就職活動をしたいと思っているのですが社会人としての経験も実務経験もありません。
管理栄養士を持っていますが管理ではなく栄養士の仕事でもいいです。委託は人手不足と聞きますし、いつも求人が出ているのをみるので結構採用されやすいのかなと思っていますがどうでしょうか？個人的に子供が好きなので保育園の栄養士も気になっています。どちらも調理がメインで、激務なことは覚悟できています。

こんな経歴だと栄養士として就職するのは難しいでしょうか？