特養施設栄養士の休日

新設特養の施設栄養士しています。

入職前の話では、休日は日曜と平日一日の週休二日ときいていました。
日曜は休みたかったので、この職場に決めました。

しかし、いざ勤務開始し、二ヶ月目から日曜も出勤の勤務表が渡されました。

普通施設栄養士は日曜日は休まないものなんでしょうか？

皆さんの施設ではどのように休みとってますか？

どうしても日曜日は休みたいので、日曜日休みがいい仕事上でのいい理由は何かないでしょうか？

仕事の都合上でのいい理由付けをして説得したいと思います

栄養士は私一人なので、他の人との休みの兼ね合いはないです。