中華丼

• 主菜：中華丼

以前は、子供の好きな料理を作り、喜んでもらえるのが楽しみで、作っては献立レポに上げていました。また、沿岸部というのもあって、地元ならではの料理を上げたりしていました。

子供達が巣立ってしまい、なんだか作る意欲がなくなって、献立レポもあまり上げていませんでした。地元の料理も、マンネリ化して。。。

最近、やっと、重たい腰を上げて、どれどれ、旦那のリクエストでも聞いてみようかという気持ちになりました。笑笑

何が食べたい？「中華丼を最近食べてないなあ。昔はよく頼んで食べたもんだ。」へー。そうなの？知らなかった。どれどれ中華丼をやってみようか。

ざっとレシピを検索。ああ。なるほどね。豚バラって書いてあるけど、脂っこいから豚肩にしようなどどぶつぶつアレンジしてやってみました。
「うまいなぁ。」やっぱり、うまいと言ってもらえるのは1番のやる気のもとです。^_^