ごぼうサラダのグラタン
病院・介護施設で提供できる簡単時短アレンジレシピキャンペーン（提供：堂本食品）
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介護・福祉施設/昼食/春/やわらか食
2021/05/26
メニュー
- 主菜：堂本食品のごぼうサラダを使って
そのまま食べても美味しいごぼうサラダをアレンジしてみました。
ごぼうサラダ 80g
マヨネーズ 10g
柔らかく炊いたそら豆 20g
粉チーズ 5g
グラタン皿にごぼうサラダとそら豆をを入れて上からマヨネーズと粉チーズを軽くかけ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
ちょっと目先が変わって美味しい。柔らかいスクランブルエッグを入れて、たんぱく質強化すれば主菜にもなります。ご飯にもパンにも合う。
焼き時間を入れて10分で完成
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